Pastel de Mascarpone de Calabaza y Naranja
Una porción contiene 612 calorías, 8g de proteína, y 45g de grasa. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Si tienes puré de calabaza, nuez moscada, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Magdalenas de Pastel de Calabaza, y Bizcocho de Ricota con Relleno de Naranja Sanguina, Crema Batida con Cobertura de Mascarpone y Rodajas de Naranja Sanguina Confitadas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
En un 10 pulgadas. molde para pasteles, mezcle las migas de jengibre con mantequilla derretida y presione en una corteza.
Hornee hasta que cuaje, aproximadamente 6 minutos. Reservar.
Bate el queso crema, el mascarpone y 2/3 de taza de azúcar en un tazón grande hasta que quede suave.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo durante 30 segundos después de cada huevo.
Agrega la calabaza, 1 cucharadita. licor de naranja, cáscaras de cítricos, canela, jengibre, nuez moscada y sal.
Mezclar hasta que quede suave.
Vierta el relleno en la corteza y hornee hasta que los bordes estén firmes, pero el centro todavía se mueva un poco, de 45 a 50 minutos (hornee cualquier relleno adicional en los moldes para ramequines). Enfriar a temperatura ambiente, luego enfriar al menos 6 horas y hasta toda la noche.
Cuando esté listo para servir, bate la crema, la crme frache y las 2 cucharadas restantes. azúcar y 1 cucharadita. licor de naranja en un tazón grande hasta que se formen picos suaves.
Servir el pastel con crema batida de naranja.