El pastel de hoja de capa de limón podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 21g de grasa y un total de 322 calorías. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vainilla, harina de pastel, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel Esponjoso de Limón y Romero con Glaseado de Queso Crema de Limón, Pastel de Limón con Glaseado de Queso Crema de Limón, y Pastel de Hojas de Limón para recetas similares.
Instrucciones
1
En una batidora equipada con un batidor (o con una batidora de mano), bate las claras de huevo hasta que estén rígidas pero no secas. Refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Blender
Batir
2
Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee dos bandejas para hornear de 13 por 18 pulgadas con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
Horno
3
En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora de mano), crema la mantequilla hasta que quede suave. Con la batidora encendida, agregue lentamente el azúcar y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Crema
Azucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Blender
4
Agregue la vainilla, el extracto de almendra y la ralladura de limón y mezcle bien. Tamizar la harina 3 veces con el polvo de hornear (esto es para aligerar los pasteles).
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Almendra
Polvo De Hornear
Ralladura De Limón
Vainilla
Harina Para Todo Uso
5
Añadir un tercio de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
6
Añadir la mitad de la leche a la mezcla de mantequilla y mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Leche
7
Añadir otro tercio de la mezcla de harina y mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
8
Añadir el resto de la leche y mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Leche
9
Agregue el resto de la harina y mezcle hasta que quede suave. Incorpora las claras de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Harina Para Todo Uso
10
Vierta la masa en las bandejas para hornear preparadas, llenándolas aproximadamente 1/2 por completo.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
11
Hornee hasta que esté firme al tacto de 20 a 25 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
12
Dejar enfriar en la sartén.
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Para hacer el glaseado, coloque las claras de huevo y el azúcar en un tazón para mezclar y caliente sobre agua caliente para disolver el azúcar (este es un merengue suizo).
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Glaseado
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
14
Retirar del fuego y batir con el accesorio de látigo hasta que se enfríe y esté firme.
15
Agregue la mantequilla, un poco a la vez, luego agregue los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
16
Empareja las 2 capas de pastel junto con 1/2 de la crema de mantequilla entre ellas. Frote la parte superior con la mitad restante y use un peine de hielo para hacer líneas onduladas en toda la superficie. Enfriar durante 2 horas. Luego recorta los bordes y córtalos en barras.