Pastel de gasa de coco
El pastel de chifón de coco podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Una porción contiene 323 calorías, 5 g de proteína y 21 g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Por 62 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes extracto de almendras, azúcar, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 26%. Esta puntuación no es tan buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como pastel de chifón de calabaza y coco, pastel de chifón de calabaza y coco y pastel de chifón de coco.
Instrucciones
Forre la base de masa sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornear a 450° durante 8 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee 5 minutos más. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Espolvorea gelatina sobre agua fría; dejar reposar por 1 minuto. En una cacerola pequeña, combine el azúcar, la harina y la sal. Agregue gradualmente la leche hasta que quede suave. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que la mezcla hierva; cocine y revuelva 1 minuto más o hasta que espese.
Incorpora la mezcla de gelatina hasta que se disuelva.
Transfiera a un tazón grande. Refrigere hasta que espese un poco, aproximadamente 30 minutos.
Agregue extractos; batir a velocidad media durante 1 minuto. Incorpora la crema batida y el coco desmenuzado.
Unte sobre la masa de pastel. Refrigere por al menos 3 horas antes de servir.
Adorne con coco fresco rallado si lo desea.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce son mis mejores opciones para Pie. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El Pro-Bono Riesling, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Riesling pro bono
Entrada crujiente con cuerpo equilibrado; redondo con una acidez brillante.