Pastel de Espinacas y Matzoh

Name: Pastel de Espinacas y Matzoh
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. galletas integrales; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo picado, dividido; 3 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso feta, desmenuzadas, divididas; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de espinacas picadas congeladas, descongeladas; 6 matzos (aproximadamente 6 pulgadas cuadradas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada rallada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El pastel de espinacas y Matzoh requiere aproximadamente 5 horas de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 347 calorías, 19g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cebolla, queso feta, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Tratar Pastel de Espinacas y Matzoh, Matzoh Relleno De Verduras, y Manzana-Kugel de Matzoh para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine la cebolla en aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, ponga las espinacas en un colador y presione la mayor cantidad de líquido posible.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Agregue las espinacas a la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Cebolla

Retire del fuego y agregue 1/3 de taza de eneldo, 3/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Eneldo

Sal

Haga puré de queso cottage en una licuadora con leche, huevos, nuez moscada y 1/2 cucharadita de sal y pimienta hasta que quede suave. Reserve 2 tazas en un tazón y mezcle el resto en las espinacas con 1 taza de queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Requesón

Espinacas

Nuez Moscada

Huevo

Queso Feta

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Apila los matzos en un plato hondo y vierte la mezcla de queso cottage reservada sobre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Matzo

Dejar reposar 15 minutos para ablandar.

Coloque 2 matzos remojados uno al lado del otro en una fuente para hornear poco profunda de 13 por 9 por 2 pulgadas (3 cuartos de galón) generosamente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Matzo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la mitad del relleno de espinacas. Cubra con 2 matzos más, luego vierta el relleno restante. Ponga los 2 matzos restantes en la parte superior y vierta cualquier mezcla de queso cottage restante sobre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Queso

Matzo

Espolvorear con 1/2 taza de queso feta restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta

Hornee, sin tapar, hasta que estén doradas y cuajadas, de 30 a 35 minutos. Enfriar 10 minutos, luego servir espolvoreado con las 2 cucharadas restantes de eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Equipo que necesitarás

Horno

El pastel se puede ensamblar (pero no hornear) 1 día antes y enfriarse, cubierto.