Pastel de Cuscús de Aceite de Oliva con Crema Fresca y Jarabe de Dátiles

Name: Pastel de Cuscús de Aceite de Oliva con Crema Fresca y Jarabe de Dátiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca refrigerada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de dátiles; 12 dátiles (como Deglet Noor o Medjool), sin hueso, en rodajas finas; 6 grande yemas de huevo; 3 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino moscatel dulce(como Beaumes-de-Venise o Bonny Doon); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piel de naranja finamente rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

El Pastel de Cuscús de Aceite de Oliva con Crema Fresca y Jarabe de Dátiles es un vegetariano postre. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.36 por porción. Una porción contiene 620 calorías, 8g de proteína, y 38g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de huevos, crema para batir, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 29 espátulas%. Tratar Pastel de Cuscús de Aceite de Oliva con Crema Fresca y Jarabe de Dátiles, Fruta de Hueso en Sirope de Tomillo con Limón y Nata Fresca, y Tarta de limón, crema fresca y castañas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille el molde para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con los lados de 3 pulgadas de alto con aceite de oliva. Cubra la parte inferior de la sartén con papel pergamino redondo; cepille el pergamino con aceite de oliva. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Agregue el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Aceite De Oliva

Cuscús

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Tazón

Batir el aceite de oliva y el moscatel en otro tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Moscato

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Con una batidora de pie equipada con un batidor, bate las yemas de huevo, los huevos y 1 taza de azúcar a alta velocidad en un tazón grande hasta que esté espesa y de color amarillo pálido, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Transfiera a un tazón grande y ancho. Agrega la cáscara de naranja. Con una espátula de goma, agregue suavemente la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de aceite de oliva en 4 adiciones cada una (la mezcla puede desinflarse ligeramente).

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Aceite De Oliva

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Transfiera la masa a la sartén preparada. Golpee ligeramente el molde sobre la superficie de trabajo para eliminar cualquier burbuja de aire.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que el color marrón oscuro y el comienzo de separarse de los lados de la sartén y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera el pastel a una rejilla y enfríe en la sartén al menos 30 minutos. Voltee el pastel sobre un plato (el pastel puede caer ligeramente en el centro). Hacer con anticipación Se puede hacer 1 día antes. Fresco. Cubra con papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio