Pastel de Coco y Limón con Glaseado de Crema Batida
Pastel de Coco y Limón con Glaseado de Crema Batida podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 25 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 13g de grasa y un total de 279 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Día de la Madre. Ve a la tienda y compra sal, suero de leche, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Tarta de Cítricos con Glaseado de Crema Batida de Limón, Pastel Blanco con Relleno de Cuajada de Limón y Lima y Glaseado de Crema Batida, y Magdalenas de Ángel con Glaseado de Crema Batida de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Engrase ligeramente y enharine moldes para pasteles de 2 (9 pulgadas); cubra los fondos con papel encerado y reserve.
Tamiza los primeros 4 ingredientes en un tazón grande.
Mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón grande separado a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos, 1 a la vez, mezclando bien después de cada adición, y bata 2 minutos más o hasta que estén suaves y esponjosos.
Mezcle el suero de leche y los siguientes 3 ingredientes en un tazón separado.
Mezcle las mezclas de harina y leche alternativamente en la mezcla de huevo, comenzando y terminando con la mezcla de harina, raspando el lado del recipiente entre cada adición. (Tenga cuidado de no mezclar demasiado.)
Vierta la masa uniformemente en las sartenes preparadas y alise suavemente la parte superior con una espátula de goma.
Hornee a 350 por 30 a 35 minutos o hasta que los pasteles se hayan levantado y se haya insertado un pico de madera en el centro que salga limpio.
Retire los pasteles del horno y enfríe durante 15 minutos en sartenes en una rejilla de enfriamiento. Voltee los pasteles de las sartenes a la rejilla y deje enfriar completamente antes de glasear.
Coloque 1 capa en un plato de pastel con el lado plano (inferior) hacia arriba.
Esparce la cuajada de limón uniformemente sobre el pastel.
Espolvoree los arándanos uniformemente sobre la cuajada de limón.
Esparce 1 taza de Crema batida sobre la cuajada de limón y los arándanos, y espolvorea 1/2 taza de coco.
Cubra con la segunda capa y extienda la parte superior y los lados del pastel con el glaseado restante. Presione el coco restante uniformemente alrededor de la torta.