Pastel de Coco con Glaseado de Crema de Mantequilla

Pastel de Coco con Glaseado de Crema de Mantequilla
El pastel de coco con glaseado de crema de mantequilla podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Esta receta sirve 16. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 9g de grasa y un total de 311 calorías. Ve a la tienda y compra crema de tártaro, mantequilla, huevos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, que no es tan genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Frijoles de Coco y Vainilla con Glaseado de Crema de Mantequilla de Merengue de Coco, Pastel de Calabaza de Arce con Glaseado de Crema de Mantequilla de Coco y Chocolate, y Full House: Cupcakes de Coco, Relleno de Cuajada de Limón, Glaseado de Crema de Mantequilla de Coco y Limón, Coco Tostado.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para preparar el pastel, cubra 3 moldes redondos para pasteles (de 8 pulgadas) con aerosol para cocinar; cubra los fondos de los moldes con papel encerado. Cubra ligeramente el papel encerado con aerosol para cocinar; las sartenes para polvo con 1 cucharada de harina.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
3
Vierta ligeramente 2 1/2 tazas de harina en tazas medidoras secas y nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
4
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Coloque 2 tazas de azúcar y 6 cucharadas de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
6
Agregue el sustituto de huevo y los huevos a la mezcla de azúcar; bata bien.
Ingredientes que necesitarás
Sustituto De HuevoSustituto De Huevo
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
7
Agregue la mezcla de harina y la leche de coco alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Agrega 1/4 de cucharadita de extracto.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
ExtraerExtraer
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
8
Coloca la masa con una cuchara en las sartenes preparadas. Golpee bruscamente las sartenes una vez en la encimera para eliminar las burbujas de aire.
9
Hornea a 350 por 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes 10 minutos en rejillas de alambre; retirar de las sartenes.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retire el papel encerado; deséchelo. Pasteles fríos en estantes de alambre.
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
11
Para preparar el glaseado, combine 1 taza de azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola; lleve a ebullición. Cocine 3 minutos, sin remover, o hasta que un termómetro de dulces registre 25
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
12
Combine las claras de huevo, la crema de tártaro y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón grande; use batidores limpios y secos, bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumoso.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
13
Vierta el jarabe de azúcar caliente en un chorro fino sobre las claras de huevo, batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad de la batidora a baja; continúe batiendo hasta que la mezcla de clara de huevo se enfríe (aproximadamente 12 minutos).
Ingredientes que necesitarás
AlmíbarAlmíbar
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
14
Batir 1/4 de taza de mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa; agregar 1/4 de cucharadita de extracto, si lo desea. Incorpora 1 taza de mezcla de clara de huevo. Doble la mezcla de mantequilla en la mezcla de clara de huevo restante, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
ExtraerExtraer
MantequillaMantequilla
15
Coloque 1 capa de pastel en un plato; extienda con 1 taza de glaseado. Repita dos veces con capas de pastel y 1 taza de glaseado, terminando con la capa de pastel; extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
ExtenderExtender
16
Espolvorear con coco tostado. Enfríe hasta que cuaje.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud1
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