Pastel de Chocolate del Diablo

Name: Pastel de Chocolate del Diablo
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 cp. vegetales (es decir, espinacas) chispas de naranja o azúcar de naranja; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Papel de arroz; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café; 4 (parcialmente y); 8 camarones y venas Mantequilla y harina, para molde de primavera; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 227 chile habanero chocolate con leche, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de repostería; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 142 chile habanero chocolate semidulce, derretido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

El pastel de chocolate del Diablo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 933 calorías, 13g de proteína, y 55g de grasa cada uno. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes sal, chocolate semidulce, cacao en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 41%, este plato es sólido. Pastel de Cumpleaños de Chocolate: Pastel de Comida del Diablo con Rico Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate, Pastel de Cumpleaños de Chocolate: Pastel de Comida del Diablo con Rico Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate, y Pastel De Comida Del Diablo Con Ganache De Chocolate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Equipo especial: Bandeja con resorte de 10 pulgadas cinta de acetato de 21/2 pulgadas de ancho, consulte la Nota del cocinero*.

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Unte con mantequilla y enharine un molde desmontable de 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas

Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal 3 veces, reserva. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

1 Taza De Cebolla Picada

Papel De Arroz

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Caramelos Salvavidas

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue los huevos 1 a la vez batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Combina el suero de leche, el café y el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Mezcle 1/3 de los ingredientes secos, luego la mitad de los ingredientes húmedos. Repita con el resto de los ingredientes secos y húmedos, terminando con seco.

Vierte la masa en el molde para pasteles preparado.

Equipo que necesitarás

1 Cucharada De Manteca Natural

Hornea durante 1 hora, hasta que una brocheta insertada en el medio del bizcocho salga limpia. retira el pastel del molde después de 15 minutos. Enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cortar el bizcocho en 2 capas.

Emparede el ganache batido entre las 2 capas y extienda más ganache en la parte superior y los lados del pastel. Envuelve el acetato cubierto de chocolate alrededor del pastel, con el chocolate hacia adentro, superponiendo ligeramente los extremos. Refrigera el pastel hasta que el chocolate en la cinta se haya endurecido. Retira con cuidado el acetato antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Pimienta De árbol

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

En una olla mediana a fuego alto, hierva la crema.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retira del fuego y agrega el chocolate. Revuelva rápidamente hasta que todo el chocolate se haya derretido y la mezcla tenga un color uniforme y suave. Enfriar a temperatura ambiente agitando ocasionalmente. Cubra y refrigere durante la noche. Batir la ganache en un tazón frío hasta que se formen picos rígidos, ver Nota del cocinero*.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Corta un trozo de cinta de acetato de 2 1/2 pulgadas de ancho lo suficientemente largo como para envolver el pastel por completo.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Coloca el acetato sobre una superficie plana y extiende el chocolate de manera uniforme por toda la superficie con una espátula desplazada.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Pimienta De árbol

Equipo que necesitarás

Espátula

Levanta con cuidado el acetato con el lado del chocolate hacia el pastel y envuélvelo, presionándolo ligeramente hacia el costado del pastel. Trabaja rápidamente; el chocolate aún debe estar pegajoso cuando se envuelve alrededor del pastel. Refrigera el pastel hasta que el chocolate en la cinta se haya endurecido.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo

Crema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

1 Cucharada De Manteca Natural

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cerezas Confitadas Adicionales

Espátula

Ingredientes

Porciones:

6cp. vegetales (es decir, espinacas)

chispas de naranja o azúcar de naranja 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Papel de arroz 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

café 4

(parcialmente y)8camarones y venas

Mantequilla y harina, para molde de primavera 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)227chile habanero

chocolate con leche, finamente picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de repostería 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 142chile habanero

chocolate semidulce, derretido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

con almendras (1,45 onzas cada una), picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 11 libra de calabacín,

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La crema de Jerez, el Oporto y el Moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de Chocolate. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.