Ñoquis Gratinados con Espinacas y Ricota

Name: Ñoquis Gratinados con Espinacas y Ricota
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de espinacas bebé; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota de leche entera o parcialmente descremada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de ñoquis de patata; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada

La receta de Ñoquis Gratinados con Espinacas y Ricotta podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 20 minutos. Para $2.68 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 445 calorías, 16g de proteína, y 23g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra ricotta parcialmente descremada, pimienta, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Ñoquis de Espinacas y Ricota, Ñoquis de espinacas y ricota, y Ñoquis de Ricota con Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cocine los ñoquis en una olla de 5 cuartos de agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete (los ñoquis flotarán a la superficie cuando estén listos).

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador.

Equipo que necesitarás

Colador

Mezcle la crema, la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada en una sartén a prueba de horno de 12 pulgadas, luego hierva a fuego moderado, batiendo. Continúe hirviendo, batiendo con frecuencia, hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Crema

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Agregue las espinacas en puñados, revuelva con pinzas y cocine hasta que se marchiten, de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Pinza

Retire del fuego, luego agregue los ñoquis. Vierta el ricotta sobre los ñoquis en 5 cucharadas grandes y espolvoree con mozzarella. Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas del fuego hasta que el queso esté dorado y burbujee en puntos, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada