Pastel de Chocolate con Helado de Café

Name: Pastel de Chocolate con Helado de Café
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 16 galletas graham, rotas en trozos de 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada helado de café, suavizado; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de malvavisco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas malvaviscos en miniatura; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 3 (invierno) azúcar blanco

El pastel de chocolate con helado de café podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.75 por porción. Una porción contiene 1212 calorías, 15g de proteína, y 67g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. Dirígete a la tienda y compra helado de café, mantequilla, galletas integrales y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Recetas similares incluyen Pastel de Helado de Chocolate y Café S'mores, Pastel Crujiente de Helado Casero, y Pastel de Helado de Rollo de Canela.

Instrucciones

Para hacer salsa de dulce de azúcar, combine la crema espesa y el jarabe de maíz en una cacerola gruesa. Llevar a ebullición, retirar del fuego, añadir el chocolate y batir hasta que quede suave. Refrigere hasta que se enfríe, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Jarabe De Maíz

Chispitas En Forma De Corazón

Fudge

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Para hacer pastel de helado, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Muela finamente las galletas graham y las almendras en un procesador de alimentos o una licuadora. Agrega el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Helado

Almendra

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Horno

Agregue la mantequilla y procese hasta que se formen migas húmedas. Presione la mezcla en el fondo y los lados de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que estén doradas, unos 12 minutos. Dejar enfriar, luego extender 2 tazas de helado ablandado sobre la corteza. Vierta 3/4 taza de salsa de caramelo sobre el helado. Congela hasta que cuaje y, a continuación, repite las capas. Tapa y congela durante 8 horas o toda la noche. Refrigere el resto de la salsa de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Salsa

Fudge

Equipo que necesitarás

Horno

Al día siguiente, precalienta la parrilla del horno. Caliente el resto de la salsa de chocolate en el microondas o en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Fudge

Salsa

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Horno

Coloque el molde para pastel en una bandeja para galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forma De Pastel

Extienda la crema de malvavisco sobre el pastel y espolvoree malvaviscos en miniatura por encima.

Ingredientes que necesitarás

Mini Malvaviscos

Crema De Malvavisco

Extender

Coloque debajo de la parrilla hasta que los malvaviscos estén de color marrón oscuro. Afloje el pastel con un cuchillo y retire los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cuchillo

Sartén

Servir inmediatamente con salsa de chocolate caliente.

Ingredientes que necesitarás

Fudge

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras tostadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz ligero 16

galletas graham, rotas en trozos de 1/2 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

helado de café, suavizado 198Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema de malvavisco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

malvaviscos en miniatura 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate semidulce, picado 3(invierno)

azúcar blanco

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado funciona muy bien con Crema de Jerez, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.