Pastel de chocolate alemán ligero podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 18 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción contiene 383 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de agua, azúcar morena, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate Ligero, Pastel de Chocolate Alemán, y Pastel de Chocolate Alemán para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque una rejilla en medio del horno y precaliente a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Cubra dos moldes para pasteles redondos de 9 x 1 1/2 pulgada con aerosol para cocinar. Cubra los fondos con papel pergamino y rocíe el pergamino.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
1
Coloque el chocolate en un tazón mediano, agregue agua hirviendo y bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Agua
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Agregue el yogur, el aceite, el vinagre y la vainilla a la mezcla de chocolate y bata hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Vainilla
Vinagre
Yogur
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
3
Agregue las claras de huevo; bata hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Batir
4
En un tazón grande, combine los siguientes 5 ingredientes secos (con sal).
Ingredientes que necesitarás
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de harina y bata hasta que se combine. Divida la masa entre las cacerolas preparadas. Golpee ligeramente las ollas sobre una superficie de trabajo para hacer estallar cualquier burbuja de aire.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Harina Para Todo Uso
Aparecer
Equipo que necesitarás
Batir
6
Hornee durante 30-35 minutos, hasta que un palillo de madera insertado en el centro de los pasteles salga limpio (deje el horno encendido). Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 15 minutos. Saca los pasteles de las cacerolas, retira el pergamino y enfría completamente.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
Horno
1
Extienda las nueces pecanas y el coco en una bandeja para hornear grande y tueste en el horno, revolviendo una vez, hasta que estén ligeramente doradas (10-12 minutos); reserve.
Ingredientes que necesitarás
Coco
Pacanas
Extender
Tostada
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Mezcle la leche evaporada y la fécula de maíz en una cacerola pequeña y pesada.
Ingredientes que necesitarás
Leche Evaporada
Almidón De Maíz
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Batir
3
Caliente a fuego medio-alto y cocine, batiendo constantemente, hasta que esté espeso y espumoso (sucederá casi todo a la vez), aproximadamente 4 minutos.
Equipo que necesitarás
Batir
4
Agregue el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la sal; cocine durante 3 1/2 minutos, hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
5
Transfiera a un tazón y enfríe a temperatura ambiente. Agregue el coco y las nueces antes de glasear.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Coco
Pacanas
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Coloque 1 capa de pastel en un plato y extienda la mitad del glaseado por encima del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Extender
7
Agregue la capa de pastel restante y extienda con el glaseado restante por encima. Cortar y servir.