Pastel de champiñones y patatas silvestres

Name: Pastel de champiñones y patatas silvestres
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas porcini secas; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 kg 9 tazas de papas peladas en rodajas

El pastel de champiñones y papas silvestres es un acompañamiento para 8 personas. Una porción contiene 236 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de champiñones porcini, papa, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 42 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Setas Silvestres y Patatas, Derretimiento de patatas y setas silvestres, y Pizzan de Setas Silvestres y Patatas en Naan de Grano Entero.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

vierta los champiñones en un tazón y vierta sobre agua hirviendo para cubrirlos. Dejar enfriar, luego escurrir (reservar el caldo para otro momento), exprimiendo el exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Seta

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente aproximadamente una quinta parte de la mantequilla en una sartén y cocine el ajo a fuego lento durante 3-4 minutos. Agregue los champiñones y continúe cocinando durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos. Sazonar bien y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Ajo

Guiso

Equipo que necesitarás

Sartén

Pele y corte las patatas (no las lave, ya que el almidón mantiene unida la torta). Unte con mantequilla una sartén de 20 cm a prueba de horno, luego superponga una capa de papas en el fondo. Construye el pastel con capas de patata, esparcidos de champiñones, puntos de mantequilla y condimentos, terminando con una capa de patatas. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 50-60 minutos, hasta que un cuchillo se deslice fácilmente en el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Seta

Patata

Mantequilla

Almidón

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Papel De Aluminio

Sartén

Retire del horno, pase un cuchillo por el exterior para asegurarse de que no se pegue, luego deje reposar durante al menos 5 minutos. Invertir cuidadosamente en una bandeja para hornear, enfriar y mantener en la nevera. Para servir, calentar en el horno hasta que esté bien caliente y cortarlo en gajos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear