Pastel de Carne y Salsa de Pavo
El pastel de carne de pavo y la salsa podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de salsa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 17g de grasa y un total de 435 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.48 por porción. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Si tienes mantequilla, pimiento morrón, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Carne y Salsa de Pavo, Pastel De Carne De Jack Con Salsa, y Pastel de Carne con Salsa de Champiñones.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de pan de 9x5 pulgadas.
Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Saltee las cebollas blancas, las cebollas verdes, las zanahorias, el apio, los pimientos verdes y rojos y el ajo hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
En un tazón grande, combine la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, la nuez moscada y el comino. Agregue los huevos, el ketchup y la mitad y la mitad. Mezcle la mezcla de verduras de la sartén.
Agregue el pavo molido, la salchicha de pollo y las migas de pan.
Mezcle bien con las manos, luego forme una barra de pan.
Colóquelo en un molde de pan engrasado de 9x5 pulgadas.
Hornee en el horno precalentado durante 50 a 70 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado.
Dejar reposar durante 10 minutos, luego servir con salsa.
Para hacer la salsa: Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén pesada a fuego medio.
Saltee las chalotas con los pimientos rojos y amarillos hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Sazonar con tomillo, laurel y pimienta negra. Agregue la mitad y la mitad, el ajo, el caldo de carne y el caldo de pollo. Aumente el fuego a alto y hierva sin tapar hasta que el líquido se reduzca en 1/4, aproximadamente 10 minutos. Agrega los tomates y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento sin tapar durante 20 minutos. Agregue la cucharada restante de mantequilla y sazone al gusto con sal y pimienta. Colar la salsa, desechar la hoja de laurel y el tomillo antes de servir.