Pastel de Carne Malayo del Cabo
El pastel de carne Cape Malay podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 33g de grasa y un total de 495 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.04 por porción. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano cebollas, aceite vegetal, mostaza y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el cardamomo del suelo, puede seguir este plato principal con el Galletas de Cardamomo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, Curry Malayo del Cabo, y Curry Malayo del Cabo.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Ponga el pan en un tazón mediano, vierta la leche sobre él y deje reposar hasta que el pan esté completamente humedecido, aproximadamente 15 minutes.In una sartén grande, calentar el aceite.
Agregue las cebollas y cocine a fuego alto durante 2 minutos.Reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la zanahoria y la manzana y cocine a fuego moderado durante 3 minutos.
Agregue las especias y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el cordero y cocine, revolviendo para romper la carne, hasta que no quede nada rosado, aproximadamente 5 minutos.Agregue las pasas, el chutney, la mermelada y el vinagre y cocine durante 1 minuto.Exprima la leche de los cubos de pan y agregue el pan a la mezcla de cordero; reserve la leche.Con un tenedor, triturar el pan en el cordero hasta que se mezcle.Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera la mezcla de cordero a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y alise la mezcla surface.In en un tazón mediano, bate los huevos y la leche reservada y vierte la mezcla uniformemente sobre el cordero.
Hornee durante unos 35 minutos, o hasta que la crema esté cuajada.
Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.Nota: La receta se puede preparar en el Paso 13 y refrigerar durante la noche; llevar a temperatura ambiente antes de continuar.