Pastel de Carne Cajún A Mi Manera y Prudhomme

Name: Pastel de Carne Cajún A Mi Manera y Prudhomme
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 2 hojas enteras de laurel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla o 4 cucharadas de aceite de oliva; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio, finamente picado; 2 huevos, ligeramente batidos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 onzas de coco rallado; 2 dientes de ajo, finamente picados; 6 camarones y venas cebolla verde, finamente picada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 1 libra de calabacín, pimienta molida; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa tabasco o 1⁄2 cucharada de salsa de ají picante; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa tabasco o 1 cucharada de salsa de ají picante; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo (ya sea o regular); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

Pastel de Carne Cajún A Mi Manera y Prudhomme

La receta de Pastel de carne Cajún a mi manera y Prudhomme's podrían satisfacer su antojo criollo en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Para $1.81 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 632 calorías, 33g de proteína, y 42g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra salsa inglesa, salsa de tomate, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Coliflor Cajún de Prudhomme en Salsa de Ajo, Pastel de Carne de Pavo Cajún, y Mini Pastel de Carne Cajún para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los ingredientes de la mezcla de condimentos y reserve.Derretir la mantequilla o el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio y agregar las cebollas, el apio, los pimientos, las cebollas verdes, el ajo, el Tabasco, la salsa inglesa y la mezcla de condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Mezcla De Condimentos

Pimiento

Cebollas Verdes

Aceite De Oliva

Salsa Tabasco

Mantequilla

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Saltee la mezcla a fuego medio a medio alto hasta que comience a pegarse, aproximadamente 6-8 minutos. Raspe de vez en cuando y deje que la mezcla se dore ligeramente.

Añadir la leche evaporada y la salsa de tomate. Continúe cocinando durante unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente y retire las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Hojas De Laurel

Salsa De Tomate

Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente para facilitar handling.In en un tazón grande, combine la mezcla de verduras enfriada con carne de res molida, huevos y pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Carne Molida De Res

Vegetal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien durante 8 minutos con movimientos circulares.

Coloque la mezcla de pastel de carne en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas sin engrasar. Forma la mezcla en una hogaza de aproximadamente 3 1/2-4 pulgadas de alto y 5 pulgadas de ancho.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine los ingredientes de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Esparcir la mitad de la salsa por todo el pastel de carne y hornear durante 25 minutos.Elevó el calor a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Unte la salsa restante en el pastel de carne y continúe horneando durante otros 35 a 40 minutos.Después de salir del horno, deje reposar el pastel de carne durante 5-10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 cucharaditas de sal picante 2

hojas enteras de laurel 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla o 4 cucharadas de aceite de oliva 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio, finamente picado 2

huevos, ligeramente batidos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 onzas de coco rallado 2

dientes de ajo, finamente picados 6camarones y venas

cebolla verde, finamente picada 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 11 libra de calabacín,

pimienta molida 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa tabasco o 1⁄2 cucharada de salsa de ají picante 12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa tabasco o 1 cucharada de salsa de ají picante 12 cucharaditas de ajo en polvo

(ya sea o regular)12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino D'Alfonso-Curran con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.