Pastel de Carne
El pastel de carne es un plato principal que sirve 6. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 32g de grasa, y un total de 586 calorías. Una mezcla de azúcar morena, sal, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 53%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de carne clásico: El último pastel de carne que necesitará, Pastel de carne clásico: El último pastel de carne que necesitará, y Pastel de carne clásico: El último pastel de carne que necesitará.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
En una sartén a fuego moderado, agregue el aceite.
Calienta el aceite hasta que esté caliente, pero sin humear.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Reservar y dejar enfriar.
En un tazón, mezcle los huevos, la leche, la mostaza y la salsa picante.
Agregue la mejorana, el tomillo, la sal y la pimienta.
En un tazón grande, combine las carnes, la mezcla de huevo y leche, el pan rallado, el perejil y la mezcla de cebolla cocida.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, el azúcar y el vinagre. Ponga a un lado.
Forme 1 cucharada de la mezcla de carne en una hamburguesa pequeña, agréguela a una sartén pequeña engrasada y cocine hasta que ya no esté rosada. Pruebe para sazonar y ajustar.
Transfiera la mezcla de carne a un molde para pan engrasado.
Unte la carne con glaseado de salsa de tomate.
Hornee en el horno durante unos 45 minutos, hasta que el glaseado se haya endurecido.
Unte el pan de carne con el glaseado restante y hornee por 15 minutos más. La temperatura interna del pan debe ser de 160 grados F.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
Cabernet Sauvignon y Zinfandel son excelentes opciones para pastel de carne. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o Zinfandel. Un vino que puedes probar es Maxville Cabernet Sauvignon. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 52 dólares.
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Maxville Cabernet Sauvignon
Nuestro Cabernet Sauvignon tiene profundos y opulentos tonos rubí y granate con tentadores aromas de perfume, cedro y fruta oscura madura en capas con vainilla, cassis y pimienta negra. El final es largo y rico.