Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Capa de Cerezas de la Selva Negra. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 596 calorías, 7g de proteína, y 40g de grasa. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra harina de pastel, extracto de vainilla, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pastel de Cereza de la Selva Negra, Pastel de Cereza de la Selva Negra, y pastel de la selva negra sin huevo, cómo hacer pastel de la selva negra para recetas similares.
Instrucciones
1
El pastel de chocolate: Mantequilla y harina 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas)y precaliente el horno a 177°. Tamice el cacao y la harina en un tazón; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Mantequilla
Cacao En Polvo
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Tazón
Horno
2
Con una batidora eléctrica, mezcle los huevos y el azúcar. Coloque un tazón sobre una cacerola con una pulgada de agua que apenas hierve a fuego lento y bata constantemente hasta que los huevos estén calientes al tacto, aproximadamente 2 minutos. Volver bol de la batidora y batir a velocidad media-alta hasta que los huevos cuádruple en volumen, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Agua
Huevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Sartén Para Salsa
Blender
Batir
Tazón
3
Batir la vainilla y la sal en la mezcla de huevo a velocidad media. Tamizar un tercio de la mezcla de cacao reservada por encima; doblar hasta que se incorpore. Repetir dos veces más con el resto de la mezcla de cacao. Incorporar la mantequilla derretida en dos partes. No mezclar en exceso.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Cacao En Polvo
Sal
Huevo
4
Raspe suavemente la masa en las sartenes preparadas y hornee hasta que el probador de pasteles salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Deje que las capas se enfríen en sartenes durante 10 minutos; coloque en las rejillas para que se enfríen completamente.
6
El relleno de cereza dulce: Reserve 1/4 taza de jugo de cereza de cerezas, colocando 2 cucharadas. en cada una de las 2 tazas pequeñas.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Cereza
Cereza
7
Coloque las cerezas restantes y el jugo en una cacerola pequeña; agregue 7 cucharadas. azúcar, maicena y sal. Lleve a ebullición, revolviendo; luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la mezcla esté espesa, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De Maíz
Cereza
Jugo
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
8
Revuelva las 2 Cucharadas restantes. agregue azúcar en 1 porción de jugo de cereza reservado y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Cereza
Azucarera
1
Combine el chocolate y 1/4 taza de crema espesa en un tazón pequeño. Microondas a potencia media durante 2 minutos. Revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema Espesa
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
Microondas
Tazón
2
Transfiera la mezcla a un tazón grande de metal y bata la 1 taza restante de crema y las 2 cucharadas reservadas. jugo de cereza. Refrigere por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Cereza
Crema
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
Agregue azúcar de confitería y vainilla a la ganache de cereza fría. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté lo suficientemente esponjoso y espeso como para extenderse.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Vainilla
Cereza
Extender
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
4
El glaseado de crema batida: En un tazón grande de metal frío, bate la nata, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que estén firmes.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Vainilla
Crema
Azucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
5
El ensamblaje de la torta: Con un cuchillo serrado, divida cada capa de torta por la mitad para hacer 4 capas.
Equipo que necesitarás
Cuchillo Dentado
6
Coloque 1 capa en un plato.
7
Extienda la mitad del relleno de cereza dulce por encima; cubra con una segunda capa de pastel.
Ingredientes que necesitarás
Cereza
Extender
8
Rocíe la mitad de la mezcla de jugo de cereza reservada por encima y luego cubra con la mitad de ganache de cereza. Repite las capas con pastel, relleno de cereza, pastel, jugo de cereza y ganache.