Pastel de Cangrejo Macarrones Con Queso

Name: Pastel de Cangrejo Macarrones Con Queso
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 3 (mequite, nogal o aliso) apio con hojas, finamente picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta cavatappi o codo con líneas en conchiglie (pasta con forma de tubo de grasa pequeño/concha con líneas); 1 puñado Un generoso perejil de hoja plana, finamente picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 3 clavo ajo, finamente picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa picante (recomendado: Franks Red Hot); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Sobre la ralladura de limón; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo fresca en trozos, recogida para conchas y en copos; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 6 camarones y venas Nuez moscada recién rallada, al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado, un par de puñados; 1 pequeño pimiento rojo, sin semillas y finamente picado; 6 camarones y venas Sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo condimento de mariscos (recomendado: Old Bay); 151 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aproximadamente 1 taza redondeada de queso cheddar blanco afilado rallado; 151 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aproximadamente 1 taza redondeada de queso Gruyere rallado o queso suizo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Sobre hojas de tomillo recién picadas, varias ramitas

Pastel de Cangrejo Macarrones Con Queso

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pastel de Cangrejo con Macarrones de queso. Para $4.08 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 863 calorías, 42g de proteína, y 40g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 155 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de nuez moscada, mostaza dijon, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Macarrones Veganos con Queso, Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, y Tres Macarrones de Queso: Macarrones caseros con Queso.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Hierva una olla grande de agua a fuego medio, luego sal el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine durante 3 a 4 minutos, (estará poco cocida). Enfriar, escurrir bien y añadirlo a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, en una cacerola mediana, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén y 1 cucharada de mantequilla a fuego medio a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue el apio, la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, la hoja de laurel, el tomillo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta al gusto. Cocine a fuego suave, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Pimiento Rojo

Hojas De Laurel

Apio

Ajo

Cebolla

Tomillo

Agregue la carne de cangrejo a las verduras y sazone abundantemente con condimento de mariscos. Revuelva para combinar, luego retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Mariscos

Vegetal

Carne De Cangrejo

En una olla mediana, a fuego lento, derrita 3 cucharadas de mantequilla y bate la harina. Cocine durante 1 minuto, luego agregue la leche y forme una burbuja. Sazone la salsa con sal, pimienta y nuez moscada, al gusto, y cocine por unos minutos, hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Nuez Moscada

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Batir

Agregue la mostaza y el queso y revuelva en un movimiento de figura 8.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Queso

Agregue las verduras y el cangrejo, la salsa al tazón con la pasta y transfiera la mezcla a crocks individuales para hornear o a un plato grande para cacerola. Esto se puede hacer por adelantado hasta este punto y refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Cazuela

Tazón

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para completar el plato, derrita un par de cucharadas de mantequilla en una sartén pequeña, a fuego lento y agrega 3 cucharadas de salsa picante. Caliente todo, luego agregue las migas de panko y mezcle para cubrir uniformemente las migas en la mezcla de salsa. Enfríe las migas, luego agregue el perejil y 1/2 taza de queso Parmesano-Reggiano rallado. Cubra los macarrones con queso con la mezcla de miga picante. Coloque las crocks individuales en una bandeja para hornear o coloque la cazuela en una bandeja para hornear para atrapar cualquier goteo.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones Con Queso

Parmesano Reggiano

Salsa Picante

Perejil

Mantequilla

Queso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Hornee hasta que se dore y se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos. Si se cocina frío, los macarrones con queso tardarán de 40 a 45 minutos, pero agregue las migas los últimos 10 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones Con Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 6camarones y venas

Pimienta negra recién molida 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 3(mequite, nogal o aliso)

apio con hojas, finamente picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasta cavatappi o codo con líneas en conchiglie (pasta con forma de tubo de grasa pequeño/concha con líneas)1puñado

Un generoso perejil de hoja plana, finamente picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 3clavo

ajo, finamente picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa picante (recomendado: Frank's Red Hot)12 cucharaditas de ajo en polvo

Sobre la ralladura de limón 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo fresca en trozos, recogida para conchas y en copos 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 6camarones y venas

Nuez moscada recién rallada, al gusto 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano-Reggiano rallado, un par de puñados 1pequeño

pimiento rojo, sin semillas y finamente picado 6camarones y venas

Sal 12 cucharaditas de ajo en polvo

condimento de mariscos (recomendado: Old Bay)1511 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aproximadamente 1 taza redondeada de queso cheddar blanco afilado rallado 1511 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aproximadamente 1 taza redondeada de queso Gruyere rallado o queso suizo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Sobre hojas de tomillo recién picadas, varias ramitas

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.