Pastel de Calabaza y Avellanas

El pastel de calabaza y avellanas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 8. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 197 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Acción de Gracias. Una mezcla de avellanas, sal, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 33%. Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Linzer-Pastel de Calabaza y Avellanas, Tarta de Calabaza y Avellanas con Mascarpone, y Linzer-Pastel de Calabaza y Avellanas.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar de repostería y la sal; corte la mantequilla hasta que se desmorone. Poco a poco agregue agua y vinagre, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola. Envuelva en una envoltura de plástico. Refrigera por 30 minutos o hasta que sea fácil de manipular.
Extienda la masa para que quepa en un 9-in. plato de pastel.
Transfiera la masa al plato para pasteles. Recorte la masa a 1/2 pulg. más allá del borde de la placa de pastel; bordes de flauta.
En un tazón grande, bata los ingredientes del relleno hasta que se mezclen.
En un tazón pequeño, combine el azúcar morena y la harina.
Cortar en mantequilla hasta que se desmorone. Agregue las avellanas y el licor si lo desea; espolvoree sobre el relleno. Cubra los bordes sin apretar con papel de aluminio.
Hornee a 375° durante 50-55 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Vin Santo, Moscato, Vino De Hielo
El Vin Santo, el Moscato y el vino Helado son excelentes opciones para el Pastel de Calabaza. El Vin santo es típicamente dulce con notas de especias para hornear y nueces, por lo que combina muy bien con postres con especias de calabaza. Un buen Moscato espumoso también funcionaría, y si tienes ganas de derrochar, un vino helado. Un vino que puedes probar es Naked Winery Hook Up Muscat Muscato. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.
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Naked Winery Engánchate Moscatel Moscatel
Lichi maduro y algodón de azúcar en nariz. Un estallido de melocotón seguido de una capa de kumquat que descansa muy bien en el paladar. De cuerpo ligero para un moscatel y un toque de limón terroso en el final. En Naked Winery, tenemos la misión de reducir la tasa de divorcios al alentar a las parejas a compartir una copa de vino todas las noches. Nuestro "objetivo es provocar" con etiquetas que son un poco arriesgadas porque creemos que la experiencia que rodea al vino debe ser divertida. Cree el ambiente para la diversión y el romance con vinos de primera calidad, marcas exóticas y contraetiquetas provocativas. Descorche® y disfrute de lo que la vida le trae inesperadamente.