Pastel de Calabaza de Chocolate Glaseado

Pastel de Calabaza de Chocolate Glaseado
Esta receta hace 14 porciones con 533 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, harina, chocolate agridulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Calabaza Glaseado con Chocolate, Pastel de Chocolate y calabaza Glaseado, y Pastel de Calabaza Glaseado con Ron para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 375 ° F. Cubra la parte inferior de dos moldes para pasteles de 8 o 9 pulgadas con papel pergamino y mantequilla ligeramente.Tamiza la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.Mezcle el suero de mantequilla, la calabaza y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.Batir la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos.Batir los huevos y la yema, uno a la vez.Reduzca la velocidad de la batidora a baja y bata alternativamente las mezclas de harina y suero de mantequilla en tercios.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
CalabazaCalabaza
MantequillaMantequilla
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
SalSal
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BlenderBlender
TazónTazón
HornoHorno
2
Vierta la masa en las cacerolas preparadas.
3
Hornee hasta que un probador, insertado en el centro, salga limpio, aproximadamente 35 minutos (NOTA: si está usando moldes para pasteles antiadherentes, verifique alrededor de 25 minutos a medida que se cocinan más rápido).Enfríe por completo las capas antes de glasear.Glaseado:.Batir el queso crema con una batidora a velocidad media-alta hasta que esté esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
GlaseadoGlaseado
GlaseadoGlaseado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
BlenderBlender
4
Agregue 1 1/2 tazas de azúcar de confitería, cacao, canela y vainilla y bata a velocidad lenta hasta que esté bien combined.In en un tazón separado, bate la crema espesa con 3/4 de taza de azúcar de confitería y el colorante para alimentos a velocidad media-alta hasta picos suaves.Dobla suavemente la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que esté bien combinada.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Colorante AlimentarioColorante Alimentario
Crema BatidaCrema Batida
Queso CremaQueso Crema
Crema EspesaCrema Espesa
CanelaCanela
VainillaVainilla
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Extienda 1 taza de glaseado entre las dos capas y use el glaseado restante para congelar la parte superior y los lados del pastel.Dejar enfriar durante 30 minutos y proceder al glaseado.Acristalamiento:.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
EsmalteEsmalte
HieloHielo
6
Coloque el chocolate agridulce picado, la mantequilla y el jarabe de maíz en un tazón mediano a prueba de calor. Llevar la crema espesa a ebullición, verter sobre el chocolate y dejar reposar durante 3 minutos.Revuelva suavemente, con un batidor, hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate AmargoChocolate Amargo
Crema EspesaCrema Espesa
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Deje reposar durante 3-5 minutos, hasta que el glaseado espese ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
8
Vierta el glaseado en el centro del pastel helado y use la parte posterior de una cuchara para extenderlo hasta los bordes del pastel, dejando que se derrame un poco.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte

Ingredientes

2Trozos de caramelo de la barra Heath1 1/3 taza de melaza1 1/3 taza de melaza11 libra de calabacín,guisantes moradosguisantes morados113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchocolate agridulce, picadochocolate agridulce, picado591 libra de Mafaldi fresco si es posiblemantequilla, ablandada (1 1/2 palitos)mantequilla, ablandada (1 1/2 palitos)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecalabaza enlatadacalabaza enlatada1Trozos de caramelo de la barra Heathharina para todo uso, más harina de bancoharina para todo uso, más harina de banco1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecacaocacao2Trozos de caramelo de la barra Heathcacaocacao5321 libra de Mafaldi fresco si es posiblede azúcar impalpablede azúcar impalpable32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesajarabe de maíz ligerojarabe de maíz ligero170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOqueso crema, suavizadoqueso crema, suavizado2371 libra de Mafaldi fresco si es posible(El Reino Unido utiliza grosellas)(El Reino Unido utiliza grosellas)1galletas de jengibre, divididasgalletas de jengibre, divididas3grandehuevos, máshuevos, más3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleharinaharina2371 libra de Mafaldi fresco si es posibletostados y pistachostostados y pistachos1181 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3551 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)0Trozos de caramelo de la barra Heathcolorante de alimentos naranjacolorante de alimentos naranja1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos11 cucharada de orégano secomantequilla sin sal, fríamantequilla sin sal, fría1Trozos de caramelo de la barra HeathCaramelos de oblea NeccoCaramelos de oblea Necco2Trozos de caramelo de la barra HeathBocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®
DificultadExperto
Listo en55 min.
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