Pastel de Calabaza Congelado con Cobertura de Chocolate con Tequila
Una porción contiene 509 calorías, 9g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.41 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Si tienes crema batida, azúcar morena, cobertura de chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta de Queso con Limón y Tequila con Relleno de Margarita de Fresa, Tarta de Queso de Calabaza y Chocolate Blanco con Cobertura de Almendras, y Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177°. En el procesador de alimentos, coloque las galletas y la granola. Cubra; procese, usando pulsos de encendido y apagado, hasta que se formen migas finas.
Agregue la mantequilla derretida; procese hasta que se humedezcan las migas. Presione la mezcla en el lado inferior y superior de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas.
Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar en la rejilla de enfriamiento.
En un tazón grande, mezcle la calabaza, el azúcar morena, la canela, el jengibre, la nuez moscada, los clavos de olor y la sal hasta que se mezclen.
Agregue el helado; revuelva hasta que se mezcle.
Vierta en la corteza horneada enfriada. Congelar 1 hora.
En un tazón pequeño, mezcle la cobertura de dulce de azúcar y el tequila.
Vierta sobre el pastel. Congela hasta que esté firme, al menos 2 horas.
Unos 20 minutos antes de servir, transfiera el pastel del congelador al refrigerador. Pase un cuchillo o una espátula metálica pequeña alrededor del borde de la sartén; retire cuidadosamente el lado de la sartén.
Corte el pastel en rodajas; sirva con crema batida.