Pastel de Café con Piña y Nueces Tostadas
El Pastel de Café con piña y Nueces Tostadas podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 182 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve para 12. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis Recetas tiene 1 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra nueces, piña en jugo, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara no tan tremenda de 12%. Tratar Pastel de Café con Plátano y Nueces Pecanas, Tortitas de Pastel de Zanahoria con Chorrito de Queso Crema de Arce y Nueces Tostadas, y Pastel de Café de Crema Agria con Peras y Nueces para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cubra un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con aceite en aerosol para cocinar; forre el fondo con papel encerado. Cubre el papel encerado con spray para cocinar.
Escurre la piña en un colador sobre un tazón, reservando 1 cucharada de jugo.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón, revolviendo con un batidor.
Combine el azúcar granulada, la mantequilla, la vainilla y el huevo en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien combinado.
Agregue la mezcla de harina y el suero de leche alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Agregue la piña y las nueces.
Vierte la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados durante 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar en una sartén durante 10 minutos sobre una rejilla de alambre; retírela de la sartén. Retire con cuidado el papel encerado.
Combine el azúcar en polvo y 1 cucharada de jugo reservado, revolviendo con un batidor; rocíe sobre el pastel.