Pastel de Berza

Name: Pastel de Berza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) berza, bien lavada, sin tallos leñosos y picada en trozos gruesos; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 x huevos, ligeramente batidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta fresca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 ( berenjenas) 20 rodajas finas de calabacín; 1 Queso Pecorino Romano, más 1/4 taza de taza para espolvorear sobre el pastel terminado; 1 hoja hojaldre

La receta de Pastel de berza podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 48g de grasa y un total de 680 calorías. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Berza Baja en Grasa.

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

berza, bien lavada, sin tallos leñosos y picada en trozos gruesos 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2

x huevos, ligeramente batidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricotta fresca 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1( berenjenas)

20 rodajas finas de calabacín 1

Queso Pecorino Romano, más 1/4 taza de taza para espolvorear sobre el pastel terminado 1hoja

hojaldre

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.