Pastel de Avena y Chocolate

Name: Pastel de Avena y Chocolate
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro; 1 (Keebler); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Jarabe dorado de Lyle (o jarabe de maíz oscuro); 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno claro; 1 pizca Pizca de nuez moscada; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) Avena a la antigua (no de cocción rápida); 1 masa para pastel Fácil de media receta, con forma y refrigerada en un plato para pastel; 1 pizca Pizca de sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 yemas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) molasas

Pastel de avena y chocolate podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 521 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1772 gastrónomos y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra la mitad de la receta de masa de pastel fácil, nuez moscada, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Comida Seria. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la corteza: Precaliente el horno a 218°. Cubra la parte inferior de la corteza de pastel enfriada con papel de aluminio o papel pergamino y llénela con pesas de pastel (reutilizo frijoles secos para este propósito) y hornee durante 15 minutos en la rejilla inferior del horno, girando a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza De Pastel

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retire las pesas y el forro y hornee durante 15 minutos adicionales, hasta que el fondo del pastel comience a dorarse.

Equipo que necesitarás

Horno

Retira la cáscara del horno y deja que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Horno

Hacer la ganache: picar finamente el chocolate y colocarlo en un bol con la sal. En una cacerola de tamaño mediano, a fuego medio, llevar la crema espesa a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Chispitas En Forma De Corazón

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire de la estufa y vierta inmediatamente la crema sobre el chocolate. Deja reposar el chocolate durante 2 minutos, luego revuelve hasta que la ganache esté completamente suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Estufa

Vierta la ganache en el fondo de la cáscara de pastel enfriada y colóquela en la nevera hasta que la ganache se haya endurecido, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Prepare la cobertura de avena y hornee: Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, mezcle el jarabe, la melaza, el azúcar morena, la vainilla, la sal y la nuez moscada. En un tazón aparte, batir el huevo y las yemas, luego agregar a los ingredientes en el tazón grande y batir para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Melaza

Avena

Vainilla

Nuez Moscada

Jarabe

Yema De Huevo

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Batir

Tazón

Agregue la harina de avena y revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Vierta la mezcla de avena sobre la parte superior de la ganache fría y extiéndala uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Extender

Hornea hasta que la parte superior del pastel esté dorada, durante 15-20 minutos. Si la corteza se vuelve demasiado oscura, coloque parches de papel de aluminio alrededor de los bordes para protegerla del calor. Deje que el pastel se enfríe completamente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio