Pastel crujiente de neeps y tatties

Pastel crujiente de neeps y tatties
La receta de pastel crujiente de neeps ' n ' tatties se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 318 calorías, 7g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 143 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de BBC Good Food requiere sueco, papas para hornear, mantequilla y panceta. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Similar recetas Neeps An'tatties, Carne picada y Tatties, y Carne picada y Tatties.

Instrucciones

1
Hervir el colinabo y las papas en agua con sal durante unos 20 minutos hasta que estén completamente tiernos, luego escurrir bien. Vuelva a la sartén a fuego muy bajo durante unos minutos para que se seque. Fuera del fuego, bate las verduras en un puré grueso con la mitad de la mantequilla, un toque de sal y mucha pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
ColinabosColinabos
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Calentar el horno a ventilador de 220C / 200C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Engrasa una sartén a prueba de horno con un chorrito de aceite y recubre la sartén con la panceta para que se junte en el centro (como las rayas de la bandera de la Unión). Presione las verduras en el plato (puede llegar a esta etapa hasta un día antes y guardarlas en la nevera). Salpicar con la mantequilla restante, luego hornear durante unos 40 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
4
Retirar del horno, colocar en una tabla y cortar en cuñas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pastel se puede combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista