Pasta de verduras asadas con pesto de Cheshire
Pasta de verduras asadas con pesto de Cheshire lleva alrededor 15 minutos de principio a fin. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 20g de grasa y un total de 606 calorías. Esta receta de BBC Good Food requiere su pasta larga favorita, piñones, dientes de ajo y remolacha empacada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Pinchos de pollo al pesto con pasta vegetal asada, Cerdo Asado Con Pesto De Nuez Sobre Pasta, y Pasta al Pesto con Pollo Asado y Tomates Cherry.
Instrucciones
Calentar el horno a 220C / ventilador 200C / gas
Coloca los tallos de albahaca y la mayoría de las hojas en el tazón de un procesador de alimentos.
Agregue el aceite y el ajo, además de un chorrito de agua, y luego forme una pasta áspera.
Coloque los espárragos en un extremo de una lata para asar y la remolacha en el otro. Sazone bien, luego frote con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de albahaca. Ase durante 7-10 minutos hasta que los espárragos comiencen a caramelizarse y estén cocidos, pero aún firmes.
Mientras tanto, hierve la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Agregue la mitad del queso a la mezcla de albahaca y vuelva a hervir para hacer un pesto con queso. Sazonar al gusto.
Escurrir la pasta, luego mezclar con el pesto, el queso restante, los piñones y las verduras.
Espolvoree con las hojas de albahaca restantes para servir.