Pasta de Mariscos Cajún

Name: Pasta de Mariscos Cajún
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (3/4 en barra); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Condimento de mariscos Cajún; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de champiñones frescos en rodajas (aproximadamente; 20 grande dientes de ajo, sin pelar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 510 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de fletán, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almejas de cuello pequeño, fregadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones, fregados, desbrozados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates ciruela sin semillas en cubitos (unos 8 grandes); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchichas picantes completamente cocidas (como andouille o platos calientes), cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 18 grande 18 camarones grandes sin cocer, pelados, desvenados

Pasta de Mariscos Cajún

La pasta de mariscos Cajún podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $5.51 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 35g de grasa y un total de 803 calorías. Es un caro receta para los amantes de la comida criolla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y compre linguini, condimentos de mariscos cajún, mejillones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pasta de Mariscos Cajún, Estofado Picante de Mariscos Cajún, y Gumbo de Marisco Cajún y Salchicha de Andouille.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Mezcle los dientes de ajo con aceite en una fuente pequeña para hornear. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el ajo esté tierno, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retirar del horno; enfriar. Pelar el ajo y triturar con un tenedor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una olla grande y pesada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la salchicha y los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 7 minutos. Agrega el condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Seta

Salchicha

Agregue almejas, mejillones, jugo de almejas, tomates y ajo asado reservado. Tape la olla y cocine hasta que las almejas y los mejillones se abran, aproximadamente 6 minutos (deseche las almejas y los mejillones que no se abran). Con pinzas, transfiera las almejas y los mejillones a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Jugo De Almejas

Tomate

Mejillones

Almejas

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Olla

Agregue los camarones y el fletán al líquido de cocción. Cubra y cocine hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos. Devuelve las almejas y los mejillones a la olla. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Fletán

Mejillones

Camarones

Almejas

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.