Pasta de Calabaza Frugal
Necesita un plato principal vegetariano? La pasta de calabaza frugal podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 740 calorías, 31g de proteína, y 23g de grasa. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra canela molida, caldo de pollo, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta con Ajo y Huevos, adaptada del Gourmet Frugal, esto trae un hogar antiguo a su mesa, Pollo a la Parmesana a la Frugal, y El Pastel de Queso de Nueva York de Frugal Gourmet.
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero aún esté firme hasta el bocado, unos 12 minutos.
Escurrir bien en un colador en el fregadero.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, el puré de calabaza y la mitad y la mitad. Sazone con salsa de ají picante, canela, nuez moscada, sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente 4 minutos. Mezcle el queso de cabra en la salsa de calabaza y caliente.