Pasta con Tallos de Diente de León
La pasta con tallos de diente de león podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 2 2.71 por porción. Una porción contiene 705 calorías, 32g de proteína, y 28g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes pimienta, aceite de oliva, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Pasta Al Horno Con Hojas De Diente De León y Salchichas, Ensalada de Pasta con Hojas de Diente de León y Queso Feta, y Pasta Primavera Con Ajo Verde Y Hojas De Diente De León.
Instrucciones
Cocine el linguini en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva.
Agregue la panceta y cocine a fuego moderado hasta que esté crujiente.
Transfiera la panceta a un plato.
Agregue los tallos de diente de león a la sartén y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Escurre el linguini. En un tazón grande caliente, mezcle la pasta con los tallos de diente de león, el jugo de limón y una pizca grande de pimiento rojo triturado. Sazone con sal y sirva; pase el queso parmesano al lado.
Recomendación de vino: Los tallos de diente de león y los sabores italianos clásicos, aceite de oliva, ajo, parmesano y panceta, requieren un blanco italiano seco, agridulce y afrutado. La mejor opción: un Gavi, quizás el Michele Chiarlo de 1995 o el La Scolca Villa Scolca de 1995.