Pasta con Guisantes, Crema, Perejil y Menta

Name: Pasta con Guisantes, Crema, Perejil y Menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pasta de concha grande o pasta de codo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado y adicional para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de guisantes pequeños congelados (no descongelar)

La pasta con guisantes, Crema, Perejil y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 497 calorías, 21g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de queso parmesano más menta adicional, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pasta Con Guisantes, Crema, Perejil Y Menta, Pasta Con Jamón, Guisantes, Menta Y Nata, y Pasta de verano con guisantes y menta.

Instrucciones

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 1/2 taza de líquido para cocinar pasta. Devuelve la pasta a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, lleva la crema a hervir a fuego lento en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los guisantes y cocine a fuego lento hasta que se calienten, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Agregue 2 1/4 tazas de queso y revuelva hasta que se derrita y la salsa espese ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Agregue la menta y 1/4 de taza de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Queso

Salsa

Menta

Vierta la salsa sobre la pasta y mezcle para cubrir, agregando el líquido para cocinar la pasta en cucharadas si está seco. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con el perejil restante.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Servir, pasando queso parmesano adicional al lado.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 529.41; % de Calorías de Grasa 40.9; Grasa (g) 24.08; Grasa Saturada (g) 13.32; Colesterol (mg) 73.45; Carbohidratos (g) 51.91; Fibra dietética (g) 5.28; Azúcares totales (g) 3.45; Carbohidratos netos (g) 46.62; Proteína (g) 25.03

Bon Appétit