Pascua Judía
Passover Chremslach podría ser justo la obra que estás buscando. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 24 porciones con 48 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja corteza de limón, grosellas, albaricoques y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Chremslach de Pascua con Compota de Frutas Mixtas, Queso Chremslach Cottage, y Lechuga de Coco de Batata.
Instrucciones
Mezcle las matzá, las grosellas, las almendras, los albaricoques, las yemas de huevo, la harina de matzá, el azúcar, la corteza de limón y el jugo de limón.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. Doble en la mezcla de matzá, agregando harina de matzá para que la mezcla se mantenga unida.
Con una sartén eléctrica o freidora, caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite a 375 grados. Deje caer la mezcla en cucharadas y dore unos minutos por cada lado hasta que estén crujientes. Cocine solo tres a la vez.
Escurrir bien sobre papel.
Servir a temperatura ambiente o crujiente en el horno. Los buñuelos son especialmente deliciosos con ciruelas guisadas con jugo de naranja como acompañamiento, si se desea.
Nota: Puedes prepararlos por la mañana, escurrirlos en papel, dejarlos afuera todo el día y crujientes en el horno justo antes de servir.
Reimpreso con permiso de Jewish Cooking in America por Joan Nathan. © 1998 Knopf