Parmesano de Pollo Fácil

Parmesano de Pollo Fácil
Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe Easy Chicken Parmesan. Para $3.92 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 935 calorías, 64g de proteína, y 55g de grasa. 6205 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes chuletas de pechuga de pollo, panecillos, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Deditos de Pollo con Parmesano y Envolturas de Pollo con Parmesano Fáciles, Parmesano de Pollo Fácil, y Parmesano de Pollo Fácil.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas y saltee durante 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Añadir el ajo picado. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
4
Luego agregue los tomates triturados, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo y el azúcar. Llevar a fuego lento; reducir el fuego para mantener el fuego lento. Cocine sin tapar mientras prepara el pollo (unos 10 a 12 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Tomates TrituradosTomates Triturados
Pollo EnteroPollo Entero
OréganoOrégano
AzucareraAzucarera
5
Precaliente el horno a 400 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Chuletas de libra delgadas: 
7
Coloque las chuletas de pollo una a la vez entre dos capas de papel encerado o papel de plástico. Usa un martillo para carne, un mazo, un rodillo o incluso una botella de vino pesada y vacía para machacar o enrollar los trozos de pollo a un grosor uniforme de 1/4 a 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De PolloChuleta De Pollo
Trozos De PolloTrozos De Pollo
CarneCarne
RolloRollo
VinoVino
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
RodilloRodillo
Papel EnceradoPapel Encerado
8
Espolvoree sal a ambos lados de las chuletas.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
9
Prepare el pan rallado y los huevos para el dragado: En un tazón poco profundo (lo suficientemente grande como para dragar las chuletas), mezcle el pan rallado, 1/2 taza de queso parmesano y una pizca de sal. En un tazón poco profundo separado, mezcle los huevos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
ParmesanoParmesano
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
1
Caliente 1/4 de taza de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que el aceite esté brillante (no humee) y un pedazo de empanado que se deja caer sobre él chisporrotee.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Trabajando una chuleta a la vez, sumerge la chuleta de pollo en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado. Trabajando en lotes para no apiñar la sartén, coloque las chuletas dragadas en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De PolloChuleta De Pollo
Migas De PanMigas De Pan
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Baje el fuego a medio y fríe suavemente las chuletas de pollo hasta que estén doradas en cada lado, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De PolloChuleta De Pollo
1
Esparza suficiente salsa de tomate para cubrir el fondo de una cacerola de 9x13 o una fuente para hornear. Una vez que las chuletas estén doradas por ambos lados, colócalas encima de la salsa de tomate en la fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
2
Vierta la salsa de tomate sobre cada una de las chuletas.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SalsaSalsa
3
Espolvoree la parte superior con albahaca en rodajas. Luego coloque rodajas de mozzarella sobre cada chuleta y espolvoree con la 1/2 taza de queso parmesano restante.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
AlbahacaAlbahaca
1
Hornee en el horno a 204° durante 10 a 12 minutos, o hasta que la mozzarella comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Servir con pasta y la salsa restante, o en un rollo grande.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalsaSalsa
RolloRollo

Vino recomendado: Vino De Barbera, Chianti, Montepulciano

El vino Barbera, el Chianti y el Montepulciano son mis mejores opciones para el pollo a la parmesana. Cuando el pollo se combina con salsa de tomate y queso, puede manejar un vino tinto de cuerpo ligero o mediano. Como este es un plato italo-americano, elegimos vinos italianos. Un vino que puedes probar es Castello di Neive Barbera d'Alba Superiore. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Castillo de Nueva Barbera de Alba Superior
Castillo de Nueva Barbera de Alba Superior
Rojo rubí profundo, aromas intensos de frutas negras y regaliz se complementan con chocolate, moca y toques de aceite de Ti-Árbol. Gran acidez y roble bien integrado dan lugar a una gran estructura y un final largo.Combina bien con carne asada, salsas españolas, quesos ricotta picantes e incluso curry de cordero.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones4
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