Parmesano de Berenjena: Parmesana di Melanzane

Name: Parmesano de Berenjena: Parmesana di Melanzane
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas, sazonadas con 1/4 de hojas de albahaca fresca picada y 1/4 de taza de queso de oveja; 2 kilogramos tomates enteros pelados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (aproximadamente 2 medianas) berenjena; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mozzarella fresca, en rodajas finas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo frescas, picadas; 4 clavo ajo, pelado y en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano recién rallado; 4 camarones y venas Sal

Parmesano de berenjena: La Parmesana di Melanzane podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.78 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 59g de grasa y un total de 887 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra berenjenas, hojas de tomillo, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es genial. Tratar Parmesano de Berenjena (Melanzane alla Parmesana), Parmesana di Melanzane (Parmesano de Berenjena) y Salsa de Tomate de Hierbas Frescas, y Berenjena, tomate y parmesano (Melanzane alla Parmesana) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Lavar y secar con toalla la berenjena. Corte la berenjena horizontalmente de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Coloque las rodajas en un colador grande, espolvoree con sal y reserve para descansar unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Escurrir y enjuagar la berenjena y secar con toallas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

En una sartén, calienta el aceite de oliva virgen extra hasta que esté ahumado. Presione los trozos de berenjena escurridos en la mezcla de miga de pan sazonada y saltee hasta que estén dorados por ambos lados. Repite con todas las piezas. En una bandeja para galletas, coloque las 4 piezas más grandes de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Coloque 2 cucharadas de salsa de tomate sobre cada pieza y coloque una rebanada delgada de mozzarella encima de cada una.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?

Espolvoree con Parmesano y cubra cada uno con la siguiente pieza más pequeña de berenjena, luego haga salsa y luego mozzarella. Repetir el proceso de estratificación hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, terminando de nuevo con el Parmesano.

Ingredientes que necesitarás

¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?

Parmesano Reggiano

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Coloque la sartén en el horno y hornee hasta que la parte superior de cada pila esté dorada y burbujeante, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cereales Calientes

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada