Pargo Glaseado con Soja

Name: Pargo Glaseado con Soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo 1 kg de tortillas de maíz; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza seca; 1 jengibre fresco de 1 pulgada, cortado en rodajas finas; 1 Tb jengibre fresco rallado; 2 clavo ajo, finamente picado; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Aceite para cepillar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de sésamo japonés; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Una pizca de semillas de sésamo blanco; 1 kilogramos pargo entero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

El pargo glaseado con soja podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 696 calorías, 73g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $6.58 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra miel, sal y pimienta kosher, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pollo Glaseado con Soja y Jengibre Pegajoso, Pargo Rojo Glaseado de Naranja, y Aderezo de Soja y Sésamo.

Instrucciones

Para hacer el glaseado, combine la salsa de soja, el sake, la miel, el jengibre, el ajo, la mostaza y el aceite de sésamo en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento hasta que se reduzca a un glaseado espeso. Agregue la salsa de frijoles negros, si la usa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Frijoles Negros

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Mostaza

Ajo

Jengibre

Esmalte

Miel

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta la parrilla, asegurándote de que esté limpia. Las brasas deben estar medio calientes. Unta el interior del pescado con un poco de glaseado de soja; reserva el glaseado extra.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el cilantro, el ajo y el jengibre en la cavidad abdominal del pescado; sazone con sal y pimienta. Envuelva tres o cuatro piezas de cordel de cocina alrededor del pescado; anuda cada pieza firmemente y recorte el exceso de cordel.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Jengibre

Pescado

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Cepille el exterior del pescado con aceite y espolvoree con sal y pimienta. Cocine en una parrilla a fuego medio caliente, volteándola una vez, hasta que esté bien cocida, unos 10 minutos por lado. Unte generosamente el pescado a la parrilla con el glaseado de soja reservado antes de servir. Sugerencias de Bebidas

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Esmalte

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

El pargo glaseado con soja, con su dulzura y especias, combinaría bien con blancos grisáceos, como el Gewrtztraminer y el Riesling. Pruebe la mezcla afrutada de Riesling Traminer de Rosemount of Australia.

Ingredientes que necesitarás

Riesling

Pargo

Calorías

490, Grasa

19, Calorías Grasas

170, Grasa Saturada

3, Proteínas

50, Grasa Monoinsaturada

7, Carbohidratos

2700, Colesterol

85, Fibra

Foto: Philippe Houz

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25, Grasa Poliinsaturada

7, Sodio

Equipo

Sartén Para Salsa

Parrilla

Cordel De Cocina

Ingredientes

Porciones:

1manojo

1 kg de tortillas de maíz 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza seca 1

jengibre fresco de 1 pulgada, cortado en rodajas finas 1Tb

jengibre fresco rallado 2clavo

ajo, finamente picado 4clavo

ajo, en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4camarones y venas

Aceite para cepillar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aderezo de sésamo japonés 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Una pizca de semillas de sésamo blanco 1kilogramos

pargo entero 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.