Pappardelle Puttanesca

Name: Pappardelle Puttanesca
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nuez moscada, molida y más, para condimentar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras, escurridas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo picado, o al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de alcaparras; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta de pappardelle seca; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aceitunas verdes rellenas de anchoa, escurridas y partidas a la mitad; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Pappardelle Puttanesca requiere acerca de 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.45 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 4g de grasa y un total de 304 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Funciona bien como una guarnición económica. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de ajo, alcaparras, aceitunas rellenas de anchoa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 63%. Tratar Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (Pappardelle al horno con Radicchio de Treviso), Pappardelle Con Pollo, y Ratatouille Pappardelle para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nuez moscada, molida y más, para condimentar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

alcaparras, escurridas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

ajo picado, o al gusto 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de alcaparras 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones en rodajas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasta de pappardelle seca 1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aceitunas verdes rellenas de anchoa, escurridas y partidas a la mitad 1pizca

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.