Panzanella de Pollo a la Parrilla

Name: Panzanella de Pollo a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) baguette, cortado a la mitad longitudinalmente; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca, rotas; 1 Pepino inglés, cortado a la mitad, cortado en medias lunas de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 10 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 pequeño cebolla morada, cortada en rodajas finas; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel (aproximadamente 2 mitades de pechuga grandes); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates (aproximadamente de 4 a 5 grandes), sin corazón, cortados en cubos de 1 1/2 pulgada

La receta de Panzanella de pollo a la parrilla podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Este plato tiene 704 calorías, 33g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra baguette, aceite de oliva, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Panzanella a la Parrilla, Panzanella a la Parrilla, y BLT Panzanella a la parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla a fuego moderado.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las mitades de baguette en la parrilla, el lado cortado hacia abajo y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a la tabla de cortar y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cortar en cubos de 1 1/2 pulgada y reservar.

Frote el pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con sal y pimienta. Asa ambos lados hasta que estén bien cocidos (160 ° F).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a la tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cortar en cubos de 1 1/2 pulgada.

Coloque los tomates, los pepinos, la cebolla, las aceitunas, la albahaca, el pan y el pollo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Tomate

Pollo Entero

Oliva

Albahaca

Pan

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las 9 cucharadas restantes de aceite, vinagre de vino tinto, vinagre balsámico, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Vinagre De Vino Tinto

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta sobre la ensalada y mezcle bien para humedecer.

Deja reposar la ensalada 15 minutos. Sazonar al gusto y servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

255Nueces del tipo que quieras (picadas)

baguette, cortado a la mitad longitudinalmente 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca, rotas 1

Pepino inglés, cortado a la mitad, cortado en medias lunas de 1/2 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 10(invierno)

aceite de oliva dividido 1pequeño

cebolla morada, cortada en rodajas finas 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pollo deshuesada y sin piel (aproximadamente 2 mitades de pechuga grandes)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates (aproximadamente de 4 a 5 grandes), sin corazón, cortados en cubos de 1 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.