Panqueque Esponjoso con Fontina

Name: Panqueque Esponjoso con Fontina
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 huevos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Fontina rallado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tomillo fresco, opcional; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 pizca Pizca de sal; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Panqueque esponjoso con Fontina podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 6 6.06 por porción. Una porción contiene 2103 calorías, 111g de proteína, y 112g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de tomillo, sal, nuez moscada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es excepcional. Tratar Tortita de Manzana al Horno Ligera y Esponjosa, Jamón y Fontina Frittata, y Salsa de Alcachofas con Fontina para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los huevos, la nuez moscada y la leche hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Añadir la harina y la pizca de sal. Mezcla y cuenta hasta 5, luego deja de mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Vierta en un tazón y reserve en el refrigerador durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén de 10 pulgadas. Cuando la mantequilla comience a dorarse, agregue un cucharón grande lleno y medio (aproximadamente 8 onzas) de masa. Cocine el panqueque durante 10 segundos y luego colóquelo en el horno durante 10 minutos. Cubra con 1/3 de queso y tomillo, si lo usa, y continúe horneando durante 7 minutos. Continuar hasta que se use el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla