Panes Suecos Lucia

Name: Panes Suecos Lucia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 22
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 1 huevo batido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 44 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 4 Nueces del tipo que quieras (picadas) azafrán; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar superfino; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de Tomate Hunt's® con Albahaca, Ajo y Orégano

La receta de los panes Suecos Lucia está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un súper vegetariano opción para los amantes de la comida escandinava. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 254 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 22. Diríjase a la tienda y recoja sal, agua, azúcar extrafino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Lucia-Arroz Frito Lucía, Magdalenas Lucia, y Caponata Navideña de Lucía para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva la levadura en la leche tibia en un tazón para mezclar, luego agregue el azafrán y siga revolviendo hasta que la mezcla se vuelva amarilla.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Levadura

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Añadir la mantequilla derretida. En un tazón para mezclar aparte, tamice la harina y la sal, luego agregue el azúcar y las pasas de uva.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Vierta la mezcla de levadura en los ingredientes secos y revuelva hasta que la masa salga limpiamente del borde del tazón. Amasar la masa en un mostrador enharinado durante 10 minutos, hasta que esté brillante pero no pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelve a poner la masa en el tazón y deja reposar durante 1 1/2 horas a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Amasar ligeramente la masa de nuevo en un mostrador enharinado. Divida en 22 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enróllalas en salchichas y riza los extremos para que cada pieza tenga la forma del número ocho. Coloca una pasa en el centro de cada círculo.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pasas

Rollo

Coloque los panes en bandejas para hornear forradas con papel pergamino, cúbralos con paños de cocina y déjelos reposar de nuevo durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Toallas De Cocina

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille los panes recién horneados con huevo batido.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que se doren por todas partes.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar en una rejilla. Cómalos tal como están, o untalos con mantequilla fría.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Del libro de cocina Escandinavo de Trina Hahnemann. Copyright del texto © 2008 por Trina Hahnemann; fotografía © 2008 por Lars Ranek. Esta edición fue publicada en 2009 por Andrews McMeel Publishing, LLC.