Panelle con Ricotta y Aceitunas Negras Curadas al Aceite

Name: Panelle con Ricotta y Aceitunas Negras Curadas al Aceite
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos enlatados, escurridos y en puré grueso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de garbanzos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana picado, más más hojas de perejil para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta fresca; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras curadas al aceite, picadas en trozos grandes; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Panelle con Ricottan y Aceitunas Negras Curadas al Aceite es un hor d'oeuvre que sirve 36. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 60 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere aceitunas curadas con aceite, aceite vegetal, sal kosher y ricotta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 20%, lo cual no es tan tremendo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Rúcula y Menta con Aceitunas Negras Curadas en Aceite, Naranjas y Ricotta Salata, Fettucine Con Aceitunas Curadas En Aceite, Tomates Y Queso De Cabra, y Zanahorias Asadas y Chalotes Con Aceitunas Curadas al Aceite y Gremolata.

Instrucciones

Bate la harina y 2 cucharaditas de sal junto con 2 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto y cocina hasta que la mezcla espese, se separe del costado de la sartén y tenga una consistencia de pasta espesa, aproximadamente 4 minutos. Agregue los garbanzos. Coloque cucharadas de la mezcla niveladas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y aplane hasta obtener rondas de 1 pulgada de ancho de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor. Cubra y enfríe durante al menos 30 minutos. La receta se puede preparar hasta este punto y enfriar durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Llena una sartén pequeña con aceite de 1 pulgada y caliéntala a 375 grados F. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Agregue 1/4 taza de perejil picado a la ricota, luego mezcle en buñuelos tibios o a temperatura ambiente. Cubra con las aceitunas picadas, 1 hoja pequeña de perejil y una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Por Pastel

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

garbanzos enlatados, escurridos y en puré grueso 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de garbanzos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco de hoja plana picado, más más hojas de perejil para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricotta fresca 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas negras curadas al aceite, picadas en trozos grandes 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Avinyo Cava Brut Reserva. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.