Panecillos de Ajo y Queso Parmesano
Panecillos de Parmesano con ajo requiere aproximadamente 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 268 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como pan. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene pimienta molida, harina, queso parmesano-reggiano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 26%. Tratar Panecillos de Queso Parmesano con Ajo Fácil, Panecillos de Queso Parmesano con Ajo Sin Amasar, y Panecillos de Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la levadura, 1/2 taza de harina, azúcar y agua tibia en un tazón. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que burbujee, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Agregue la sal, el aceite de oliva y el huevo.
Mezcle bien y agregue el resto de 1 3/4 taza de harina para formar una masa suelta y pegajosa que se separe de los lados del tazón. Cubra con una toalla húmeda y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.
Pica y raspa la masa de los lados del tazón. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada.
Espolvoree con más harina y forme un rectángulo.
Extiéndalo a un rectángulo de aproximadamente 10x12 pulgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Untar con mantequilla derretida; espolvorear con ajo, queso Parmagiano-Reggiano, pimienta negra, pimienta de cayena y perejil.
Presione un borde largo y plano del rectángulo y cepille con agua. Desde el extremo opuesto, enrollar uniformemente en un tronco. Presione la costura para sellar.
Transfiera a una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba. Si es necesario, corte una " X " en la parte superior de cada rollo para exponer el relleno.
Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C).
Cepille cada rollo con aceite de oliva.
Espolvorea con más queso. Cubra y deje reposar hasta que se inflen ligeramente, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 20 minutos.