Pan Italiano de Pascua (Con Sabor a Anís)
La receta de Pan Italiano de Pascua (con sabor a Anís) está lista en aproximadamente 2 horas y es sin duda un destacado vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para 37 centavos por porción, te dan un pan que sirve a 8. Una porción contiene 259 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. 177 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de levadura de aumento rápido, azúcar, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Tratar Rosquillas con Sabor a Anís, Pan Italiano de Pascua, y Pan Italiano de Pascua para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle 1 taza de harina con azúcar, sal y levadura en un tazón, revuelva bien.
Coloque la leche y el extracto de anís en una cacerola pequeña a fuego lento y caliente a unos 110 grados F (43 grados C). Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina con la mano y vierta la mezcla de leche; gire con la mano en un movimiento circular para combinar la mezcla de harina con la mezcla de leche.
Mezcle la mantequilla y los huevos, uno a la vez, luego mezcle el resto de la harina hasta que la masa comience a juntarse.
Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que esté suave pero elástica, aproximadamente 8 minutos. Cubra con un paño húmedo y deje reposar la masa durante 10 minutos; corte la masa en mitades.
En una superficie de trabajo enharinada, enrolle cada mitad en una bola, luego forme las bolas en 2 piezas largas, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor y de 18 a 20 pulgadas de largo. Pellizque los 2 extremos superiores y gire las piezas sueltas para formar una hogaza retorcida; pellizque los extremos inferiores y coloque los dos extremos debajo de la hogaza. (Alternativamente, forme un anillo y pellizque los extremos juntos.)
Engrase una bandeja para hornear, coloque el pan en la hoja preparada y cúbralo con una toalla húmeda; deje reposar hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Unte el pan con huevo batido y espolvoree con las galletas de colores para decorar.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee el pan decorado en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 20 a 25 minutos. Observe de cerca hacia el final del tiempo de cocción que el pan no comience a quemarse.
Transfiera a la rejilla de alambre inmediatamente después de hornear para que se enfríe.