Pan Integral de Avena
Harina de avena-El pan Graham es vegetariano receta con 12 porciones. Una porción contiene 160 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano agua tibia, agua, miel y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, lo cual es bastante malo. Tratar Chispas de chocolate de avena + Galletas Graham Galletas S'mores, Tarta de Queso de Pera Asada con Galletas Graham Crumble de Avena, y Pan Graham de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes.
Agregue la mezcla de harina, miel y mantequilla a la mezcla de levadura, revolviendo hasta que se forme una masa suave.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 40 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente).
Golpee la masa hacia abajo; gire sobre una superficie enharinada.
Enrollar en un rectángulo de 12 x 7 pulgadas. Comenzando con un borde corto, enrolle firmemente, a la manera de rollo de gelatina, presionando firmemente para eliminar las bolsas de aire; pellizque la costura y los extremos para sellar.
Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en una bandeja de pan de 8 x 4 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Combine la clara de huevo y el agua, revolviendo con un batidor; cepille uniformemente sobre el pan.
Espolvoree el pan con 1 cucharada de avena. Tapar y dejar reposar 35 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 37
Hornee a 375 por 33 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pan suene hueco cuando lo golpee.
Retire de la sartén; enfríe completamente en una rejilla de alambre.