Pan de mono preparado durante la noche

Name: Pan de mono preparado durante la noche
Prep time: 11 h 50 min
Cook time: 11 h 50 min
Total time: 11 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 4 grande yemas de huevo, a temperatura ambiente; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso, aproximadamente 4 tazas, más harina adicional para espolvorear; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero molido; 1 1 libra de calabacín, romero molido; 1 paquete levadura seca instantánea, aproximadamente 2 1/4 cucharaditas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar moreno claro, aproximadamente 1 taza empacada; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasas de uva, aproximadamente 3/4 taza; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar, aproximadamente 1/4 de taza; 71 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, derretida, aproximadamente 5 cucharadas; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, derretida, aproximadamente 6 cucharadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, aproximadamente 16 cucharadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo entero, a temperatura ambiente

Si quieres añadir más recetas vegetarianas lacto ovo a tu recetario, el pan de mono de la noche a la mañana puede ser una receta que deberías probar. Una ración contiene 618 calorías , 7 g de proteína y 29 g de grasa . Por 60 centavos la ración , obtienes un postre para 12 personas. 26 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Te la ofrece Foodnetwork. Si tienes azúcar, huevo, levadura y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 11 horas y 50 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 37% , este plato no es tan fantástico. Recetas similares son Pan de mono desmenuzado con mantequilla , Pan de mono desmenuzado de Banana's Foster y Mini pan de mono con ajo y hierbas .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la masa: en el tazón de una batidora con el accesorio de batidor, bata las yemas de huevo, el huevo entero, el azúcar, la mantequilla y el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Variedades De Hongos

Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352

Migas De Galletas Oreo Bajas En Grasa

2 Bolas De 4 Onzas De Mozzarella De Buena Calidad, Cortadas En Trozos

1 Botella (1 Onza) De Colorante Alimentario Rojo, Opcional

Equipo que necesitarás

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Toalla De Papel Texturizada

Añade aproximadamente 2 tazas de la harina junto con la levadura y la sal; bate hasta humedecer y combinar.

Ingredientes que necesitarás

Mozzarella De Buena Calidad, Cortada En Trozos

Cebollas Amarillas, Cortadas En Medias Lunas

12 Salvavidas Blancos

Equipo que necesitarás

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Retire el accesorio batidor y reemplácelo por un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

2 Bolas De 4 Onzas De Mozzarella De Buena Calidad, Cortadas En Trozos

Equipo que necesitarás

Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas

Añade toda la harina restante, menos 3/4 de taza, y amasa a velocidad baja durante 5 minutos. Comprueba la consistencia de la masa y añade más harina si es necesario; la masa debe quedar suave y húmeda, pero no pegajosa. Amasa a velocidad baja durante 5 minutos más o hasta que la masa se separe de los lados del bol. Coloca la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada; amasa con la mano durante unos 30 segundos. Unta ligeramente con aceite un bol grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Bolas De 4 Onzas De Mozzarella De Buena Calidad, Cortadas En Trozos

Mozzarella De Buena Calidad, Cortada En Trozos

Toalla De Papel Texturizada

Equipo que necesitarás

Toalla De Papel Texturizada

Transfiera la masa al bol, engrase ligeramente la parte superior de la masa, cubra y deje duplicar su volumen, de 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Bolas De 4 Onzas De Mozzarella De Buena Calidad, Cortadas En Trozos

Toalla De Papel Texturizada

Equipo que necesitarás

Toalla De Papel Texturizada

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las 8 onzas de mantequilla sin sal, el azúcar morena, el romero y las pasas. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Oreo Bajas En Grasa

Cada Uno De Eneldo Fresco Picado, Salvia Y Cilantro

Cuellos De Pollo

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1 Botella (1 Onza) De Colorante Alimentario Rojo, Opcional

Equipo que necesitarás

Esenciales Del Molino De Piedra Canela Molida

Vierta la mitad de la cobertura en el fondo de dos moldes Bundt y reserve. Cubra y guarde la otra mitad de la cobertura en el refrigerador hasta la mañana siguiente.

Coloca la mantequilla derretida y el romero para el recubrimiento en un recipiente mediano poco profundo y revuelve para combinar. Una vez que la masa haya subido, colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Divide la masa en porciones de 1 onza; forma una bola con cada porción. (Deberías tener aproximadamente 36 bolas).

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Migas De Galletas Oreo Bajas En Grasa

2 Bolas De 4 Onzas De Mozzarella De Buena Calidad, Cortadas En Trozos

1 Cucharada Rasa De Sal Marina Fina

Equipo que necesitarás

Toalla De Papel Texturizada

Reboza las bolitas en la mantequilla derretida y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Migas De Galletas Oreo Bajas En Grasa

1 Cucharada Rasa De Sal Marina Fina

Repartir las bolitas de manera uniforme entre los dos moldes Bundt. Cubrir con film transparente y dejar en el refrigerador durante toda la noche o hasta 16 horas.

Ingredientes que necesitarás

Coberturas Variadas

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Saque el pan del refrigerador y colóquelo en un horno apagado. Llene una cacerola poco profunda hasta 2/3 de su capacidad con agua hirviendo y colóquela en la rejilla debajo del pan. Cierre el horno y deje que el pan suba hasta que se vea ligeramente inflado, durante 20 a 30 minutos. Una vez que el pan haya subido, retírelo del horno junto con la cacerola poco profunda con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza Más 3 Cucharadas De Agua (70° A 80°)

1-1/4 Tazas De Agua Fría

Equipo que necesitarás

1 Cartón (8 Onzas) De Queso Mascarpone

5 Tomates Medianos, Picados En Trozos Grandes

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cartón (8 Onzas) De Queso Mascarpone

Una vez que el horno esté listo, coloque el pan en la rejilla del medio y hornee hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior, aproximadamente 25 a 30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance 190 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza Más 3 Cucharadas De Agua (70° A 80°)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Cartón (8 Onzas) De Queso Mascarpone

Coloca el resto de la cobertura en una cacerola pequeña y caliéntala a fuego medio. Vuelve a calentar hasta que la mezcla se pueda verter, aproximadamente 5 minutos. Después de 15 minutos de horneado, vierte el resto de la cobertura sobre el pan y termina de cocinar. Deja enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos y luego invierte el pan sobre una fuente o tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza Más 3 Cucharadas De Agua (70° A 80°)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar