El pan de jengibre con jengibre podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 24 porciones con 201 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Navidad. Si tienes extracto de vainilla, melaza, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel De Jengibre Atf Con Glaseado De Queso Crema De Jengibre, Salsa de Cilantro con Jengibre, y Mermelada de Pera de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
1
Aproximadamente una hora antes de tiempo, desenvuelva la mantequilla y colóquela en un tazón grande. Usa un cuchillo de mesa para cortarlo en trozos de 1 pulgada y déjalo reposar a temperatura ambiente para que se ablande.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Cuchillo
Tazón
2
Ajusta la rejilla del horno a la posición central y precalienta el horno a 177° (325F si usas una bandeja de vidrio). Ponga un poco de mantequilla blanda en una toalla de papel, un trozo de papel encerado o un envoltorio de mantequilla, y engrase ligeramente el fondo y las esquinas de una sartén de 9 por 13 pulgadas. (No es necesario engrasar los lados.)
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
Horno
Sartén
3
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal en polvo de hornear, la canela, el jengibre en polvo y los clavos de olor en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre En Polvo
Bicarbonato De Sodio
Canela
Clavo
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Batir lentamente para mezclar, y luego agregar el jengibre fresco rallado, batiendo hasta que se distribuya. Deja esto a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Fresco
Equipo que necesitarás
Batir
5
Desmenuza el azúcar moreno en el tazón con la mantequilla ablandada. Use una batidora eléctrica de mano a alta velocidad (o si no tiene una, use un batidor, con entusiasmo) para batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Mantequilla
Azucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Batir
Tazón
6
Agregue la melaza y luego los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Use una espátula de goma para raspar los lados del tazón varias veces durante este proceso.
Ingredientes que necesitarás
Melaza
Huevo
Equipo que necesitarás
Espátula
Tazón
7
Agregue el extracto de vainilla y continúe batiendo durante uno o dos minutos, hasta que todo esté bien combinado.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Vainilla
8
Agregue aproximadamente un tercio de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo lentamente lo suficiente para mezclar principalmente. Luego vierte aproximadamente un tercio del suero de leche y revuelve. Continuar con otro tercio del suero de leche. A continuación, repita con el resto de la mezcla de harina y suero de leche. Al hacer esto, cambie a revolver con una cuchara cuando la masa espese, y mezcle desde el fondo del tazón después de cada adición lo suficiente para mezclar bien sin mezclar demasiado. (Está bien si la masa terminada no está completamente lisa.)
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
9
Transfiera la masa a la sartén preparada, teniendo cuidado de rasparla toda con una espátula de goma. Luego usa la espátula para extender la masa uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Equipo que necesitarás
Espátula
Sartén
10
Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté elástica al tacto y/o un palillo insertado hasta el centro salga limpio.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
Horno
11
Retire la sartén del horno y deje que el pan de jengibre se enfríe en la sartén durante al menos 15 minutos antes de cortarlo en 24 piezas rectangulares.