Pan de Centeno Sueco II

Name: Pan de Centeno Sueco II
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 21 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 C de agua tibia (105F a 110F); 6 (invierno) mantequilla, ablandada; 2 (invierno) semillas de alcaravea; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 (invierno) ralladura de naranja; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de centeno; 3 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (110 grados F / 45 grados C); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua caliente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Necesita un pan vegetariano? El Pan de centeno sueco II podría ser una receta estupenda para probar. Esta receta sirve 3 porciones con 2783 calorías, 64g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina escandinava. Si tiene miel, harina, semillas de alcaravea y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pan de Centeno Danés, Gachas de Pan de Centeno Danés (Øllebrød), y Pan de Centeno Sueco para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, disuelva la levadura en el agua tibia (110 grados F).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.

Vierta el agua caliente en un tazón grande, agregue la miel, la sal, el azúcar, la ralladura de naranja, las semillas de alcaravea y la mantequilla; revuelva brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Ralladura De Naranja

Mantequilla

Miel

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Dejar enfriar a fuego lento.

Combine la mezcla de levadura con la mezcla de miel de naranja. Agregue la harina de centeno.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Centeno

Naranja

Miel

Levadura

Mezcle la harina de pan, 1/2 taza a la vez, hasta que la masa se una. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y flexible, aproximadamente 8 minutos. Engrasa ligeramente un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Coloque la masa en el tazón y voltéela para cubrirla con aceite. Cubra con una toalla húmeda y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora. Mientras tanto, engrase ligeramente tres sartenes de pan de 9x5 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Tazón

Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divídela en tres trozos iguales. Forme cada pieza en una hogaza y colóquela en cacerolas preparadas. Cubra con un paño húmedo y deje subir hasta que duplique el volumen, unos 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos, o hasta que la parte superior de los panes esté dorada y la parte inferior suene hueca al tocarla.

Equipo que necesitarás

Horno