Pan de centeno sueco favorito

Pan de centeno sueco favorito
Nunca puedes tener demasiadas recetas escandinavas, así que prueba el centeno sueco favorito. Esta receta sirve para 24 personas. Este entremés tiene 291 calorías , 5 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Por 27 centavos por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te la trae Taste of Home. Si tienes levadura activa, pasas doradas, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin lácteos . Con una puntuación Spoonacular del 37% , este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Sopa de coliflor picante con crutones de centeno con ajo , Pan de masa madre de centeno germinado y Ensalada de lentejas con bayas de centeno y tomates secos .

Instrucciones

1
Coloque las pasas en un tazón pequeño. Cúbralas con agua hirviendo y déjelas reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Escurrir y reservar.
3
En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Añade el azúcar moreno, la melaza, la manteca vegetal, la sal, la harina de centeno y 4 tazas de harina común. Bate a velocidad media durante 3 minutos. Incorpora la harina restante hasta formar una masa suave (quedará pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
HombroHombro
Tazas De Dátiles Picados (aproximadamenteTazas De Dátiles Picados (aproximadamente
Azúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamenteAzúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamente
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
5
Vierta la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que esté suave y elástica, unos 6-8 minutos. Incorpore las pasas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
6
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Golpear la masa y darle forma de tres panes redondos.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
PuñetazoPuñetazo
8
Colóquelos en bandejas de horno engrasadas. Tape y deje reposar hasta que doblen su volumen, unos 45 minutos.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
9
Hornee a 375° durante 25 a 30 minutos o hasta que el pan suene hueco al golpearlo.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
Equipo que necesitarás
Para Decorar SándwichesPara Decorar Sándwiches
10
Retirar a una rejilla para enfriar.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones24
Puntuación de Salud3
Revista