Pan de Canela Casero
El pan de canela casero podría ser el pan que estás buscando. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 267 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de harina, mantequilla, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pan de Canela Casero, Pan Casero con Pasas de Uva y Canela, y Pan de Canela Hecho en Casa para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla con la leche.
Calentar hasta que esté muy caliente, pero no hervir. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto, pero no caliente.
Espolvoree la levadura por encima, revuelva suavemente y deje reposar durante 10 minutos.
Mezclar la harina y salt.In el tazón de una batidora eléctrica, mezcle el azúcar y los huevos con el accesorio de paleta hasta que se combinen.
Vierta la mezcla de leche/mantequilla/levadura y revuelva para combinar.
Añadir la mitad de la harina y batir a velocidad media hasta que se mezclen.
Añadir la otra mitad y batir hasta que se combinen. Cambiar al gancho de masa y batir / amasar la masa a velocidad media durante diez minutos. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue 1/4 de taza de harina y bata de nuevo durante 5 minutos.
Calienta un recipiente de metal o vidrio para que esté caliente.
Rocíe un poco de aceite de canola, luego mezcle la masa en el aceite para cubrir. Cubra el recipiente en una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar cálido y hospitalario durante al menos 2 horas. Ponga la masa sobre la superficie de trabajo.
Enrolla en un rectángulo ordenado que no sea más ancho que el molde para pan que vas a usar, y de aproximadamente 18 a 24 pulgadas de largo. Untar con 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Mezcle el azúcar y la canela, luego espolvoree uniformemente sobre la masa untada de mantequilla. Comenzando por el extremo opuesto, enrolle la masa hacia usted, manteniéndola apretada y contenida. Pellizque la costura para sellar. Unte el molde de pan con mantequilla ablandada.
Coloque la masa, con la costura hacia abajo, en la sartén. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar durante 2 horas. Precaliente el horno a 350 grados.
Mezcle un poco de huevo con leche y unte por encima.
Hornear durante 40 minutos en una rejilla media / inferior en el horno.
Retire de la sartén y deje que el pan se enfríe. Corte y sirva, o haga tostadas de canela o tostadas francesas con él.Delicioso!