Pan de Anadama

Name: Pan de Anadama
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete levadura seca activa; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (110 grados F)

El pan Anadama es un lacto ovo vegetariano pan. Una porción contiene 279 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Esta receta de Allrecipes requiere agua tibia, mantequilla, sal y agua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 15 minutos. 100 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 52%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pan de Anadama, Pan de Anadama, y Pan de Anadama.

Instrucciones

Coloque 1/2 taza de agua y harina de maíz en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cocina hasta que la mezcla espese; aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retira del fuego y agrega la mantequilla o margarina y la melaza.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Melaza

Dejar enfriar a temperatura tibia.

En un tazón pequeño para mezclar, disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Deje reposar hasta que esté cremoso; aproximadamente 10 minutos.

En un tazón grande, combine la mezcla de harina de maíz enfriada con la mezcla de levadura; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agrega 2 tazas de harina y la sal; mezcla bien.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, gírela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Engrase ligeramente un tazón grande para mezclar, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cúbralo con un paño húmedo y colóquelo en un lugar cálido para que suba hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Desinflar la masa y darle la vuelta sobre una superficie ligeramente enharinada y formar un pan.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque el pan en un molde para pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasado. Cubra con un paño húmedo y deje reposar hasta que duplique su volumen, aproximadamente 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Hornea a 375 grados F (190 grados C) durante unos 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la parte inferior del pan suene hueca cuando se golpea.

Equipo que necesitarás

Horno