Palitos de Pescado Caseros (con Salsa Tártara Picante)

Name: Palitos de Pescado Caseros (con Salsa Tártara Picante)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao (el fletán o la tilapia también funcionarían); 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 3 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) perejil fresco, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jalapeño finamente picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso parmesano, finamente rallado; 1 (puede ser o desnatar) Sriracha; 1 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Palitos de Pescado caseros (con salsa Tártara Picante) es un pescatarian receta con 4 porciones. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 587 calorías, 35g de proteína, y 30g de grasa. Una mezcla de harina, pimienta, salsa inglesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las migas de pan panko, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Caramelizada como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 59 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Palitos de Pescado Caseros con Salsa Tártara, Crujientes Palitos de Pescado al Horno con Salsa Tártara Casera, y Palitos de Pescado con Salsa Tártara para recetas similares.

Instrucciones

Freír (¡mi forma favorita!): Precaliente el horno para calentarlo.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 taza de aceite en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas y caliente, a fuego medio-alto, a 350 F (Si no tiene termómetro, no tiene grandes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Agregue un trozo pequeño de miga de pan al aceite caliente. Si chisporrotea y empieza a dorarse, estás bien.) Con pinzas, agregue suavemente palitos de pescado al aceite caliente, cocinando de cada lado durante 1-3 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pinza

Transfiera a toallas de papel para escurrir y luego colóquelas en el horno para mantenerlas calientes mientras termina el resto de los palitos de pescado.Salsa tártara especiada1 / 2 taza de mayonesa 1 / 4 taza de jalapeño finamente picado1 / 2 cucharaditas de perejil fresco picado 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de mostaza Dijon1 / 2 cucharaditas de salsa Worcestershire 1 / 2 cucharaditas de Sriracha

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Perejil Fresco

Sriracha

Limón

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes y agregue más Sriracha si lo desea.Etiquetado como: Filete de Pescado, Palitos de Pescado, Jalapeño, Salsa Tártara

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Sriracha

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao (el fletán o la tilapia también funcionarían)11 libra de calabacín,

pimiento rojo triturado 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 3grande

huevos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

perejil fresco, picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jalapeño finamente picado 11 libra de calabacín,

sal kosher 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Queso parmesano, finamente rallado 1(puede ser o desnatar)

Sriracha 1(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.