Palitos de Pan Finos con Sal y pimienta

Name: Palitos de Pan Finos con Sal y pimienta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa; 1 1 cucharada de orégano seco huevo batido (a partir de 1 huevo grande); 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre harina, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sel gris de grano o flor de sel, o sal kosher (ver Notas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra gruesa recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de mesa

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano y sin lácteos? Los palitos de pan finos con sal y pimienta podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 32. Una porción contiene 48 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes pimienta gruesa, huevo, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 27%. Similar recetas Palitos de Hinojo Retorcidos y Sal Gruesa, Palitos de Pan de Pimienta Negra, y Palitos de Pan de Pimienta Negra.

Instrucciones

En el tazón de una batidora de pie o en un tazón grande, disuelva la levadura en 1 taza de agua tibia (110), aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclador De Pie

Agregue sal de mesa, aceite de oliva y 1 1/2 tazas de harina. Bate con un accesorio de paleta a velocidad media o con una cuchara de madera hasta que la masa esté elástica, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Mesa

Aceite De Oliva

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Mezcle suficiente harina adicional para hacer una masa suave, un poco más de 1 taza. Amasar con un gancho de masa, o a mano sobre una superficie de trabajo enharinada, añadiendo harina según sea necesario para evitar que se pegue, hasta que la masa esté suave, elástica y ya no pegajosa, de 8 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Espolvorea un 10 pulgadas.- cuadrar la superficie de trabajo con 1/4 de taza de harina y voltear la masa sobre ella. Golpee la masa en una masa de 6 pulgadas. Plaza. Cubra con una toalla y deje reposar hasta que se inflame, de 45 a 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Alinee 2 bandejas para hornear con borde (cada una de 12 por 17 pulg.) con papel pergamino. Con un cuchillo afilado, corte la masa verticalmente en 4 tiras. Trabajar con 1 cuarto a la vez, cortar verticalmente de nuevo en 8 piezas, espolvorear un cuchillo con harina si la masa se pega. Recoge 1 pieza y estírala a la longitud de la sartén, luego colócala en la sartén. Repita con las piezas restantes, disponiéndolas ligeramente separadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Sartén

Cepille suavemente los palitos de pan con huevo para cubrirlos, luego espolvoree con sel gris y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Huevo

Hornee los palitos de pan hasta que estén dorados y crujientes en las partes más gruesas, de 45 a 50 minutos; a mitad de camino, separe suavemente los palitos de pan pegados y cambie la posición de la sartén si usa 1 horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén